Weingut Leiner Field Blends Lemon Thyme alkoholfrei bio white

Weingut Leiner Field Blends Lemon Thyme alkoholfrei bio white is een verfrissend, alcoholvrij alternatief voor liefhebbers van aromatische witte wijn. Gemaakt op biologische wijze in de Duitse Pfalz, combineert deze cuvée frisse citrusaccenten met kruidige tonen van citroentijm. Het resultaat is een doordachte, volwassen drank voor momenten waarop je de complexiteit van wijn zoekt, maar niet het alcoholgehalte.

Proefnotities
In het glas toont deze alcoholvrije Field Blend zich helder en lichtstrogeel, met een fonkelende frisheid. In de neus komen levendige aroma’s van citroen, limoen en gele appel naar voren, subtiel omlijst door kruidige toetsen van tijm, citroentijm en een vleugje bloesem. Op de tong is hij sappig en droog aandoend, met een mooie balans tussen citrusfrisheid en zachte kruidigheid. De citroentijm geeft een geraffineerde, bijna mediterrane toets die het geheel een gastronomisch karakter verleent. De afdronk is zuiver, verfrissend en licht kruidig. Als alcoholvrij product is hij bedoeld om jong en fris gedronken te worden; kelderrust of veroudering voegt hier geen extra complexiteit aan toe.

Productie
Deze alcoholvrije blend vindt zijn oorsprong in de wijngaarden van de Pfalz, een regio met een mild klimaat en kalkrijke bodems die bekendstaan om hun aromatische witte wijnen. De druiven voor de Field Blends worden in de regel zorgvuldig met de hand geoogst om alleen gezond en optimaal rijp fruit te selecteren. Na de vergisting wordt de wijn op zachte wijze gedealcoholiseerd, zodat de aroma’s en structuur zo veel mogelijk behouden blijven. De toevoeging of infusie van citroentijmaccenten (in lijn met de naamgeving) versterkt het frisse, kruidige profiel, terwijl de biologische werkwijze ervoor zorgt dat er zo puur mogelijk gewerkt wordt, met minimale interventie in kelder en wijngaard.

Eten & Serveren
Weingut Leiner Field Blends Lemon Thyme alkoholfrei bio white is een uitstekende keuze bij lichte, verfijnde gerechten. Denk aan frisse salades met geitenkaas, gegrilde groente, ceviche of andere citrusgeoriënteerde visgerechten, maar ook aan mediterrane gerechten met kruiden als tijm, rozemarijn en basilicum. Hij past eveneens goed bij vegetarische gerechten, sushi of lichte mezze. Serveer goed gekoeld, rond 6–8 °C, voor de meest verfrissende beleving. Karafferen is niet nodig; gewoon openen, inschenken en genieten van de directe, frisse expressie.

Producent
Weingut Jürgen Leiner is een vooruitstrevend, biologisch werkend domein uit de Pfalz dat zich heeft gespecialiseerd in karaktervolle, terroirgedreven wijnen én doordachte alcoholvrije alternatieven. Het familiebedrijf heeft zich in de regio ontwikkeld tot een naam die synoniem staat met duurzame wijnbouw, respect voor de bodem en precisie in de kelder. Door te werken met biologische certificering en veel aandacht voor biodiversiteit in de wijngaard, weet Leiner pure en expressieve producten te maken die het karakter van de Pfalz helder laten spreken, ook in hun alcoholvrije range zoals deze Field Blends Lemon Thyme.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.