
Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00
€29,94/stuk
€39,79/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Weingut Leiner 19/20/21 Brut Nature Bio is een mousserende natuurwijn uit de Pfalz, gemaakt van Chardonnay en Spätburgunder uit drie jaargangen. De wijn wordt volgens de traditionele methode op fles vergist, zonder toevoegingen en zelfs zonder toegevoegde suiker om de tweede gisting op gang te brengen.
Proefnotities
In de neus komen rijpe vruchten en gedroogd fruit naar voren, met subtiele tonen van gist, noten en steen. Een lichte oxidatieve toets geeft het bouquet extra karakter. In de mond is de mousse bijzonder fijn: donker kruidig en complex, maar tegelijk lichtvoetig, met frisse spanning en een lange afdronk. Informatie over het rijpingspotentieel is niet beschikbaar.
Productie
De wijn is gemaakt van Chardonnay- en Spätburgunder-druiven uit de jaargangen 2019, 2020 en 2021. De tweede gisting vindt plaats op fles volgens de traditionele methode, zonder toegevoegde suiker of andere toevoegingen. De beschikbare informatie vermeldt geen verdere details over de wijngaardbodem, oogstwijze of vinificatie.
Eten & Serveren
Schenk deze Brut Nature gekoeld, rond 8–10 °C. De fijne mousse en rijpe, licht nootachtige tonen passen goed bij oesters, schaal- en schelpdieren, gerijpte kazen of verfijnde gerechten met paddenstoel. Decanteren is doorgaans niet nodig; schenk rustig in een tulpvormig glas om de aroma’s ruimte te geven.
| Categorie | Mousserende wijn |
| Producent | Weingut Jürgen Leiner |
| Jaargang | NV |
| Land | Duitsland |
| Regio | Pfalz |
| Druivensoort | Chardonnay, Pinot Noir |
| Alcoholpercentage | 10,50% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€53,00
€63,00

Hoofdsommelier
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€29,00
€35,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Elzas
99/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€84,00
€111,00

Head of Wine Financier Group Oy
Frankrijk, Champagne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€60,00
€70,00

Sommelier van Noa Chef's Hall
Duitsland, Nahe
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,34
€24,50
Beoordeling lezen