Weingut Kühn Hallgartener Riesling 2024 Trocken

De Weingut Kühn Hallgartener Riesling 2024 Trocken is een schoolvoorbeeld van klassieke Rheingau-Riesling: knisperend fris, droog en uiterst precies. Deze witte wijn laat mooi zien hoe elegant citrus, rijp steenvruit en een fijne kruidigheid kunnen samenkomen in één glas. De combinatie van eeuwenoude familietraditie en zorgvuldig handwerk geeft deze 2024 een puur, authentiek karakter.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, licht strogele kleur met groene reflecties – je ziet direct dat dit om een jonge, frisse Riesling gaat. In de neus is hij aromatisch en levendig: frisse tonen van limoen en citroenschil, sappige groene appel en peer, aangevuld met een vleugje honing en een lichte, kruidige toets. In de mond is de wijn droog en elegant, met een levendige, verkwikkende zuurgraad die de fruitaroma’s prachtig draagt. Je proeft citrus, knapperige appel en peer, naast een subtiele tropische nuance (denk aan ananas of passievrucht) en een fijne honingtoon zonder dat hij zoet wordt. De afdronk is zuiver, mineraal en verfrissend, met een lichte kruidigheid die even blijft nazinderen. Deze 2024 is gemaakt om jong en fris te drinken, maar kan zich in de komende 2–4 jaar nog verder ontwikkelen met iets meer rondeur en complexiteit.

Productie
De Hallgartener Riesling komt uit de Rheingau, een van de historische kerngebieden voor Riesling in Duitsland, met steile hellingen, goede zoninval en bodems die variëren van löss en klei tot leisteen en kwarts. Die gevarieerde terroirs zorgen voor zowel rijp fruit als een uitgesproken mineraliteit. Bij Weingut Kühn wordt veel werk in de wijngaard nog met de hand gedaan, zodat de druiven selectief en in optimale rijpheid geoogst kunnen worden. In de kelder wordt de Riesling doorgaans koel gefermenteerd in roestvrijstalen tanks om de frisse fruitaroma’s en de natuurlijke zuren te bewaren. De vinificatie is gericht op zuiverheid en precisie: minimale ingrepen, een langzame, gecontroleerde vergisting en vervolgens rijping op de fijne lie om structuur en een lichte romigheid aan de wijn te geven, zonder dat hij zijn frisse, droge stijl verliest.

Eten & Serveren
Deze Riesling is een uitstekende begeleider van zeevruchten en lichte, verfijnde gerechten. Denk aan oesters, garnalen, mosselen, ceviche of gegrilde vis, maar ook aan lichte kipgerechten en salade met geitenkaas. De frisse zuren en het droge karakter maken hem bovendien ideaal bij pittige, kruidige Aziatische keuken – zoals Thaise curry, Vietnamese gerechten of sushi – waar hij de hitte tempert en de smaken opfrist. Serveer hem goed gekoeld, rond 8–10 °C, in een slank witwijnglas. Decanteren is niet noodzakelijk, maar een paar minuten in het glas geeft de aroma’s de kans zich mooi te openen.

Producent
Weingut Kühn is een traditioneel familiebedrijf uit Oestrich-Winkel in de Rheingau, met een wijnbouwgeschiedenis die teruggaat tot 1766. Al generaties lang bewerkt de familie Kühn de wijngaarden rond hun dorp, waarbij kennis en vakmanschap van vader op zoon worden doorgegeven. De focus ligt op klassieke druivenrassen, met Riesling en Spätburgunder (Pinot Noir) in de hoofdrol, waarbij elke wijngaard en elk perceel afzonderlijk wordt benaderd om zijn eigen karakter tot uitdrukking te brengen. In de Rheingau staat het domein bekend om zijn nauwgezette handwerk in de wijngaard en de heldere, terroir-gedreven stijl van de wijnen. Onder leiding van Andreas Kühn zet het huis de traditie voort, met veel respect voor de natuur en een consequente focus op kwaliteit in zowel wijngaard als kelder.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.