Weingut Knewitz Riesling Kapelle Erste Lage 2024 white

De Weingut Knewitz Riesling Kapelle Erste Lage 2024 is een verfijnde, droge Riesling uit het opkomende topdomein Knewitz in Rheinhessen. Afkomstig van een zorgvuldig geselecteerde Erste Lage-wijngaard toont deze wijn kristalheldere precisie, mineraliteit en een opvallende fraîcheur. Het is een moderne, elegante interpretatie van Rheinhessen-Riesling, met een focus op puurheid en terroirexpressie.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, licht strogele kleur met groene reflecties die zijn jeugdige frisheid verraden. In de neus openen zich verfijnde aroma’s van limoen, rijpe citroen en groene appel, aangevuld met witte perzik, een vleugje kruisbes en een subtiel florale toets. Daaronder ligt een uitgesproken zilt-minerale ondertoon, kenmerkend voor de kalkrijke bodems van de Kapelle-wijngaard. Op de tong is deze Riesling strak, precies en elegant droog, met een levendige, fijngeweven zuurgraad die direct voor spanning en lengte zorgt. Citrus, steenfruit en een lichte kruidigheid worden ondersteund door een duidelijke, kalkachtige mineraliteit die de wijn een bijna kiezige grip geeft. De afdronk is lang, verfrissend en zeer zuiver, met een lichte ziltigheid en citrusbitters die uitnodigen tot de volgende slok. Jong is de wijn energiek en rechtlijnig; met 5 tot 10 jaar flesrijping zal hij zich verder ontwikkelen richting meer honingachtige en rokerig-minerale tonen, zonder zijn frisheid te verliezen.

Productie
De druiven voor de Riesling Kapelle Erste Lage komen uit een hooggewaardeerde wijngaard in Rheinhessen met kalksteen- en lössrijke bodems, die zorgen voor finesse, spanning en minerale diepgang. Weingut Knewitz werkt met een sterke focus op terroir: lage opbrengsten, selectieve handmatige oogst en een strenge selectie van alleen gezonde, perfect rijpe druiven. In de kelder wordt zoveel mogelijk ingetogen gewerkt: zachte persing, spontane of gecontroleerde vergisting op roestvrij staal en deels op grotere, gebruikte houten vaten, gevolgd door rijping op de fijne lie om structuur, complexiteit en textuur te versterken zonder het frisse karakter te verliezen. Het resultaat is een precieze, elegante Riesling met een duidelijke signatuur van herkomst.

Eten & Serveren
Deze Riesling is een uitstekende begeleider van verfijnde gerechten uit de zee, zoals oesters, scheermessen, ceviche, sashimi en licht gegrilde vis met citrus of kruidige olie. Ook klassieke combinaties als asperges, geitenkaas, lichte salades met citrusdressings en Aziatische gerechten met gember, limoen en koriander komen prachtig tot hun recht. Serveer de wijn bij voorkeur rond 8–10 °C om zijn frisse, minerale karakter te benadrukken; voor meer aromatische breedte kan hij langzaam opwarmen in het glas. Decanteren is niet strikt nodig, maar een korte beluchting in een karaf of ruim wijnglas helpt de jonge 2024-vintage om zijn volledig aromatische palet te tonen.

Producent
Weingut Knewitz is een moderne, kwaliteitsgedreven producent uit Appenheim in Rheinhessen en behoort tot de dynamische nieuwe generatie Duitse wijnmakers. In relatief korte tijd heeft het domein zich ontwikkeld tot een van de meest spannende adressen van de regio, met een sterke focus op Riesling en Bourgondische rassen als Chardonnay en Weissburgunder. De combinatie van kalkrijke terroirs, nauwgezet wijngaardbeheer en een precieze, terroirgedreven stijl in de kelder heeft Knewitz tal van onderscheidingen en lovende recensies opgeleverd. Met cuvées als deze Riesling Kapelle Erste Lage onderstreept het huis zijn rol als een belangrijke ambassadeur van de nieuwe, hoogwaardige Rheinhessen-school.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.