
Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€95,83
€120,00
€35,20/stuk
€40,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Weingut Hutter Smaragd Grauer Burgunder 2019 is een expressieve witte wijn uit de topcategorie van Wachau, gemaakt van 100% Grauer Burgunder (Pinot Gris). De Smaragd-classificatie staat in de regio bekend als het hoogste kwaliteitsniveau en weerspiegelt wijnen met extra concentratie, diepgang en bewaarpotentieel.
Proefnotities
In het glas toont de wijn een goudgele kleur met subtiele zilvergroene reflecties. In de neus komen rijpe peer, gele appel, citrus, honingmeloen en witte bloemen naar voren, aangevuld met verfijnde tonen van noten, gedroogde peer en verse kruiden.
In de mond is hij vol, romig en geconcentreerd, met rijp steenfruit, levendige mineraliteit en een mooie spanning tussen kracht en frisheid. De afdronk is lang, elegant en licht kruidig, met voldoende structuur om zich nog verder op fles te ontwikkelen.
Productie
De druiven zijn afkomstig van enkele van de beste terraswijngaarden rond Mautern in Wachau, waar stenige bodems en het koele Donauklima zorgen voor precisie en aromatische intensiteit. Het warme oogstjaar 2019 leverde bijzonder rijpe en geconcentreerde druiven op.
De vinificatie gebeurt hoofdzakelijk op roestvrij staal om de zuiverheid en het terroirkarakter te behouden. Een langdurige rijping op de fijne lies geeft de wijn extra textuur, diepte en complexiteit.
Eten & Serveren
Deze Grauer Burgunder is een uitstekende begeleider van geroosterde vis, gevogelte, kalfsvlees, romige pasta’s en gerechten met paddenstoelen of lichte kruidigheid. Serveer bij 10-12 °C; decanteren is niet nodig, maar enkele minuten lucht in het glas kan de aromatische rijkdom mooi openen.
Producent
Weingut Hutter is een familiebedrijf in Mautern in de Wachau en werkt al generaties lang met de klassieke druivenrassen van de regio, zoals Grüner Veltliner en Riesling. Het huis staat bekend om elegante, precieze wijnen die het unieke terroir van Wachau helder weerspiegelen.
De wijngaarden liggen op karakteristieke terrassen langs de Donau, waar stenige bodems en een koel klimaat zorgen voor wijnen met spanning, mineraliteit en finesse. Met een focus op zuivere, terroirgedreven wijnen heeft Weingut Hutter een sterke regionale reputatie opgebouwd.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Weingut Hutter |
| Jaargang | 2019 |
| Land | Oostenrijk |
| Regio | Wachau |
| Druivensoort | Grauburgunder | Pinot Gris | Pinot Grigio |
| Alcoholpercentage | 14,50% |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€95,83
€120,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Spanje, Priorat
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,00
€41,25

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Onafhankelijke sommelier en consultant
Australië, South Australia
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€37,20
€47,00
Beoordeling lezen