Weingut Heiligenblut Riesling Bonifatius 2022

De Riesling Bonifatius 2022 is de top-Riesling van Weingut Heiligenblut: een krachtige, gelaagde wijn van één bijzondere wijngaardparceel. De naam verwijst naar de legende van de heilige Bonifatius, die volgens het verhaal een kapel liet bouwen ter herinnering aan vermoorde christenen; die vertelling keert terug op de etiketten van het wijnhuis.

Proefnotities
De neus is veelzijdig, met Riesling-typische appel en rijpe rode perzik, aangevuld met subtiele exotische fruittonen. Op de achtergrond geeft een donkere, maar elegante kruidigheid de wijn extra diepte. De wijn wordt omschreven als complex, geconcentreerd en krachtig; verdere details over kleur en smaak zijn niet beschikbaar.

Productie
De druiven komen van één perceel op de Heiligen Blutberg, waar deels meer dan 65 jaar oude Rieslingstokken staan. Door hun leeftijd leveren de stokken zeer lage opbrengsten. De druiven worden met de hand geoogst, spontaan vergist en ongeklaard gebotteld.

Eten & Serveren
Schenk de wijn gekoeld, rond 10–12 °C. Zijn fruit en kruidige diepte passen goed bij geroosterde kip, varkensvlees, Aziatische gerechten met milde specerijen of stevige vis. Geef de wijn na openen even de tijd in het glas; decanteren is niet noodzakelijk, maar kan bij het serveren wat extra lucht geven.

Producent
Weingut Heiligenblut verbindt zijn wijnen met de lokale legende rond de heilige Bonifatius, die de etiketten van het huis inspireert. De Bonifatius geldt als de beste Riesling van het wijnhuis. Nadere informatie over de geschiedenis en onderscheidingen van de producent is niet beschikbaar.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.