Weingut Giegerich Spätburgunder Rosé Bürgel 2024 rose

De Weingut Giegerich Spätburgunder Rosé Bürgel 2024 is een verfijnde, droge rosé uit Franken, gemaakt van 100% Spätburgunder (Pinot Noir). Deze wijn combineert frisse elegantie met subtiele diepgang, precies wat je zoekt in een moderne Duitse rosé. Afkomstig van de wijngaard Bürgel langs de Main, weerspiegelt hij duidelijk zijn koele herkomst en kalkrijke bodem in zijn levendige frisse structuur. De unieke troef van deze rosé is de combinatie van Pinot Noir finesse met de typische frisheid en mineraliteit van Franken. Waar veel rosés vooral op fruit leunen, biedt deze Bürgel bovendien een mooie, bijna kruidige spanning en een opmerkelijke zuiverheid. Spätburgunder heeft in Franken een lange traditie, en rosé van dit druivenras is uitgegroeid tot een geliefde stijl die perfect aansluit bij de hedendaagse wijnkeuken.

Proefnotities
In het glas toont de Spätburgunder Rosé Bürgel 2024 een heldere, licht zalmroze kleur met zacht koperroze reflecties – elegant en verfijnd, met een bijna kristalheldere schittering. In de neus komen direct frisse aroma’s van wilde aardbei, framboos en rode bessen naar voren, aangevuld met hints van bloesem, een vleugje citruszeste en een lichte kruidigheid die aan roze peper en fijne kruiden doet denken. Alles blijft helder, zuiver en uitnodigend, zonder overdadige zoetheid. In de mond is de wijn droog, strak en verkwikkend. Sappige roodfruitaroma’s (aardbei, aalbes, framboos) worden ondersteund door een levendige, maar niet agressieve zuurgraad. Een subtiele, bijna ziltige mineraliteit en een fijn, licht kruidig accent geven de wijn extra spanning en lengte. De body is middellicht, met een bijzonder frisse, schone afdronk die uitnodigt tot de volgende slok. Deze 2024 is bij uitstek gemaakt om jong gedronken te worden, op zijn fruit en frisse energie. Optimaal tussen nu en zo’n 2 jaar na de oogst, wanneer zijn aromatische intensiteit en levendigheid het mooist tot uiting komen.

Productie
De druiven voor deze rosé zijn afkomstig uit de Bürgel-wijngaard in Franken, een gebied langs de rivier de Main dat bekendstaat om zijn koele klimaat en gevarieerde bodems met onder andere kalk en zandsteen. Dit terroir zorgt voor rijp, aromatisch fruit met behoud van frisse zuren, ideaal voor een elegante Spätburgunder-rosé. De Spätburgunder wordt relatief vroeg geoogst om de frisse zuren en het lichte, verfijnde karakter te bewaren. Na een korte schilinweking (maceratie) om de delicate zalmroze kleur en lichte tannines te onttrekken, wordt de most zacht geperst. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks op gecontroleerde, koele temperatuur om de fruitaroma’s maximaal te behouden. De wijn rijpt vervolgens enkele maanden op de fijne lie, wat zorgt voor extra rondheid en textuur, terwijl het profiel licht, fris en puur blijft.

Eten & Serveren
Deze Spätburgunder Rosé Bürgel 2024 is een veelzijdige tafelgenoot. Hij combineert prachtig met zomerse salades, gegrilde groenten, pasta met zeevruchten, sushi en sashimi, frisse ceviche of een klassiek plateau met zachte kazen en fijne charcuterie. Ook bij gegrilde kip, lichte mediterrane gerechten en quiches met groente of geitenkaas komt hij goed tot zijn recht. Serveer deze rosé goed gekoeld, rond 8–10 °C, voor het meest verfrissende en precieze smaakprofiel. Karafferen is doorgaans niet nodig; de wijn is gemaakt om direct open en toegankelijk te zijn. Een paar minuten in het glas volstaan om de aroma’s mooi te laten openbloeien.

Producent
Weingut Giegerich is een familiebedrijf in Franken, in het noorden van Beieren, waar al generaties lang met toewijding wijn wordt gemaakt. Het domein heeft zich in de loop der jaren ontwikkeld tot een betrouwbaar adres voor terroirgedreven wijnen, met een focus op regionale druivenrassen zoals Silvaner, Riesling en Spätburgunder. Binnen de regio staat Giegerich bekend om zijn heldere, precieze stijl en het vermogen om zowel witte wijnen als elegante rosés met karakter te maken. De ligging in een van Duitslands meest traditionele wijngebieden stelt het wijngoed in staat om moderne wijnbouwpraktijken te combineren met diepgewortelde Franken-tradities. Dit heeft geleid tot een portfolio dat regelmatig positieve aandacht krijgt van liefhebbers die op zoek zijn naar eerlijke, authentieke wijnen met een duidelijke herkomstsignatuur.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.