Weingut Giegerich Spätburgunder Mölsheim Zellerweg am schwarzen Herrgott 2024

De Weingut Giegerich Spätburgunder Mölsheim Zellerweg am schwarzen Herrgott 2024 is een elegante, koele klimaat-Pinot Noir uit het noorden van Rheinhessen, op de grens met de Pfalz. Deze cuvée komt uit de beroemde Lage „Zellerweg am schwarzen Herrgott“, bekend om zijn kalkrijke bodems en verfijnde, mineraal gedreven wijnen. Het is een Spätburgunder die finesse en concentratie weet te combineren, met een uitgesproken terroir-signatuur en een moderne, precieze stijl.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een transparante, robijnrode kleur met lichte, violette reflecties – typisch voor een jonge, koel vergiste Spätburgunder. De neus is verfijnd en uitnodigend: rijpe rode kersen, frambozen en wilde aardbei worden ondersteund door florale tonen (viooltjes, rozenblaadjes), een vleugje kruiden (witte peper, kruidnagel) en subtiele aardse ondertonen van natte kalksteen en bosgrond. In de mond is de wijn slank maar geconcentreerd, met een levendige, precieze zurenstructuur die voor veel frisheid zorgt. Fijne, zijdezachte tannines geven grip zonder hardheid. Rode bessen, kers en cranberry worden aangevuld door een kalkachtige mineraliteit en een subtiele, goed geïntegreerde houttoets (indien deels op vat opgevoed: hints van vanille, lichte toast en zoete specerijen). De afdronk is lang, precies en licht ziltig-mineraal. Jong is deze 2024 al heel toegankelijk, maar 4–6 jaar verdere flesrijping zal zorgen voor meer complexiteit met tonen van gedroogd fruit, bosgrond en truffel.

Productie
De Zellerweg am schwarzen Herrgott behoort tot de meest gekoelde en kalkrijke terroirs van Rheinhessen: steile, goed doorluchte hellingen met kalksteen en kalkmergel zorgen voor diepe worteling en een uitgesproken mineraliteit. De Spätburgunder-stokken leveren relatief lage opbrengsten met een hoge aromatische concentratie. De druiven worden doorgaans met de hand geoogst om alleen perfect rijp en gezond fruit te selecteren, vaak in de vroege ochtend om de frisheid te behouden. In de kelder kiest Weingut Giegerich voor een zachte vinificatie: koude inweking of gedeeltelijke hele trossen kunnen worden gebruikt om extra aromatische complexiteit en structuur te verkrijgen, gevolgd door een gecontroleerde vergisting op lage tot middelhoge temperatuur. De rijping vindt veelal plaats op roestvrij staal en deels op gebruikte barriques of grote houten foeders om de terroir-expressie niet te overstemmen, maar juist te ondersteunen met extra diepte en textuur.

Eten & Serveren
Deze Spätburgunder is bijzonder veelzijdig aan tafel. Hij past uitstekend bij gevogelte zoals geroosterde kwartel of eend, kalfsvlees, lamscarré, of verfijnde varkensgerechten (bijvoorbeeld varkenshaas met kruidenkorst). Ook bij romige en halfharde kazen, paddenstoelgerechten, risotto met Parmezaan of gegrilde groente (bieten, pastinaak, aubergine) komt hij prachtig tot zijn recht. Serveer bij 14–16 °C; iets koeler voor een frissere, fruitgedreven stijl, iets warmer voor meer kruidigheid en diepte. Voor jonge jaargangen zoals 2024 is het aan te raden de wijn 30–45 minuten van tevoren te karaferen of in een ruim glas te schenken, zodat het bouquet zich volledig kan openen.

Producent
Weingut Giegerich is een kleinschalig, kwaliteitsgericht domein in Rheinhessen dat zich de laatste jaren steeds nadrukkelijker profileert met precieze, terroir-gedreven wijnen. De familie richt zich op een combinatie van traditionele vakmanschap en moderne, zachte keldertechnieken, met bijzondere aandacht voor druiven als Spätburgunder en Riesling. Perceelwijnen zoals deze uit de Lage Zellerweg am schwarzen Herrgott laten zien hoe sterk de wijngaard zelf het karakter van de wijn bepaalt: kalkmineraliteit, koele elegantie en een duidelijke, raszuivere expressie van Pinot Noir. Daarmee draagt Weingut Giegerich bij aan de reputatie van Rheinhessen als een van de spannendste regio’s van Duitsland voor verfijnde, koele klimaatwijnen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.