Weingut Giegerich Riesling Schlossberg 2022 white

De Weingut Giegerich Riesling Schlossberg 2022 is een elegante, mineraalgedreven Riesling uit Franken, afkomstig van de beroemde Buntsandstein-hellingen van de Klingenberger Schlossberg. Deze wijn combineert frisse precisie met verleidelijke Riesling-aroma’s en laat prachtig zien hoe verfijnd en puur Franken-Riesling kan zijn. Een karaktervolle Duitse witte wijn voor liefhebbers van spanning, frisheid en terroir-expressie.

Proefnotities
In het glas toont deze Riesling zich helder citroengeel met een lichte, groenige zweem – een teken van zijn jeugd en frisheid. In de neus komen meteen typische Riesling-aroma’s naar voren: rijpe citrus (citroen, limoen), groene appel, een vleugje perzik en bloemige tonen, ondersteund door een subtiele, steenachtige minerale indruk die duidelijk naar zijn herkomst verwijst. Op de tong is de wijn slank, mineraal en kristalhelder, met een levendige maar verfijnde zuurgraad die voor veel frisheid en lengte zorgt. De smaak is droog, strak en precies, met nuances van citruszeste, frisse appel, witte perzik en een koele, ziltige mineraliteit van de Buntsandstein-bodem. De afdronk is zuiver en energiek, waardoor je meteen zin krijgt in de volgende slok. Dit is een Riesling die nu al prachtig drinkbaar is, maar zich de komende 3–5 jaar nog verder kan ontwikkelen en iets meer rondeur en complexiteit zal tonen.

Productie
De druiven voor deze Riesling komen uit de steile terrassen van de Klingenberger Schlossberg in Franken, een historische wijngaard met kleurrijke Buntsandstein (bonte zandsteen) bodems. Deze bodemsoort geeft de wijn zijn kenmerkende mineraliteit en precisie. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst om alleen perfect rijp en gezond fruit te selecteren. In de kelder wordt zacht geperst en vergist bij gecontroleerde, relatief koele temperaturen om de frisse, aromatische componenten van Riesling maximaal te bewaren. De opvoeding vindt plaats op roestvrijstalen tanks, zodat de pure druivenexpressie en het koele, minerale karakter van de Schlossberg volledig tot hun recht komen, zonder overheersende invloed van hout.

Eten & Serveren
Deze Franken-Riesling is een uitstekende begeleider van verfijnde gerechten zoals sushi en sashimi, ceviche, lichte visgerechten, schaal- en schelpdieren (zoals mosselen, garnalen en oesters) en frisse salades met citrus of appel. Ook bij geitenkaas, gerechten uit de Aziatische keuken met gember en limoen, of lichte Duitse keuken zoals forel ‘Müllerin Art’ komt hij mooi tot zijn recht. Serveer bij voorkeur gekoeld op zo’n 8–10 °C. Karafferen is doorgaans niet noodzakelijk, maar een kwartiertje lucht in het glas helpt de aroma’s zich nog iets verder te openen.

Producent
Weingut Giegerich is een familiedomein in Franken dat al generaties lang gespecialiseerd is in terroirgedreven wijnen, met Riesling als een van de belangrijkste pijlers. Vanuit hun wijngaarden rond Klingenberg am Main, een gebied dat bekendstaat om zijn steile hellingen en Buntsandstein-bodems, maakt het domein wijnen die de frisse, precieze stijl van Franken prachtig weerspiegelen. De combinatie van zorgvuldig wijngaardwerk, handmatige oogst en een zeer schone, ingetogen kelderwerkwijze heeft Weingut Giegerich in de regio een uitstekende reputatie bezorgd, met name voor hun heldere, minerale Rieslings zoals deze Schlossberg 2022.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.