Weingut Giegerich Chardonnay Grosswallstadter Kirchenstück 2022

De Chardonnay Großwallstadter Kirchenstück 2022 verenigt de geselecteerde vaten die in uitzonderlijke jaren voor de Chardonnay Reserve bestemd zijn. Door het warmere karakter van de jaargang misten die vaten volgens Philipp en Kilian Giegerich net de spanning, diepte en complexiteit voor een aparte Reserve; samen vormen ze hier juist een wijn met extra kwaliteit en karakter.

Proefnotities
In de neus is het houtgebruik opvallend evenwichtig, ondanks de volledige rijping op barrique. Subtiele, ingetogen groene fruittonen worden begeleid door verfijnde rokerige accenten; het aroma blijft fris en uitnodigend. De precieze kleur en verdere smaaknuances zijn niet beschreven. In de mond valt de frisse zuurgraad op. Informatie over het bewaarpotentieel ontbreekt, dus hoe lang de wijn zich verder kan ontwikkelen is niet met zekerheid aan te geven.

Productie
De druiven komen van Großwallstadter Kirchenstück in Franken. Nadere informatie over het terroir, de oogstmethoden en de vinificatie is niet beschikbaar. Wel is bekend dat de wijn volledig op barrique rijpte en dat de vaten die voor de Reserve waren geselecteerd in deze cuvée zijn samengebracht.

Eten & Serveren
Schenk de wijn bij gebraden kip, kalfsvlees, romige visgerechten of paddenstoelenrisotto; die sluiten goed aan bij de frisse zuren en de subtiele rokerigheid. Serveer gekoeld, rond 10–12 °C. Een korte beluchting in het glas volstaat doorgaans; uitgebreid decanteren is niet nodig.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.