Weingut Friedrich Becker 'Heydenreich' Pinot Noir GG 2018

De Weingut Friedrich Becker ‘Heydenreich’ Pinot Noir GG 2018 is een indrukwekkende combinatie van kracht en finesse, afkomstig van een van de beste Pinot Noir-percelen op de grens van Pfalz en de Elzas. Deze Grosses Gewächs komt van een uitzonderlijk kalkrijk terroir en toont precies waarom Becker wordt gezien als een van de grote Pinot-specialisten van Duitsland. Verwacht een serieuze, gastronomische wijn met een lange levensverwachting en uitgesproken persoonlijkheid.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe, donker robijnrode kleur – opvallend intens voor Pinot Noir en meteen een voorbode van de concentratie in de smaak. De neus is complex en gelaagd, met aroma’s van rijpe bramen en kersen, aangevuld door tonen van tabak, bosgrond, donkere chocolade en een vleugje specerijen van het hout. In de mond is dit een krachtige, gestructureerde Pinot Noir met een kern van donkere vrucht, strakke maar rijpe tannines en een levendige, minerale frisheid van de kalkrijke bodem. De houtintegratie is zorgvuldig: de kleine Duitse en Franse barriques geven subtiliteit en diepte zonder de fruitaroma’s te overstemmen. De afdronk is lang, energiek en veelbelovend. Deze 2018 heeft duidelijk potentieel om zich over vele jaren verder te ontwikkelen; hij staat nu al prachtig in het glas, maar zal met 8–15 jaar flesrijping nog meer finesse, tertiaire tonen en zijdezachtheid tonen.

Productie
De druiven voor ‘Heydenreich’ komen van een hoog aangeschreven perceel met kalksteenrotsen in de ondergrond en zware, kleiige leem bovenop – een combinatie die kracht, structuur en mineraliteit geeft. Het werk in de wijngaard gebeurt volledig met de hand; opbrengsten worden bewust laag gehouden zodat de druiven maximale concentratie en aromatische diepte bereiken. Na de handmatige oogst volgt een langdurige vergisting van ongeveer drie weken in open kuipen, wat zorgt voor een zorgvuldige en volledige extractie van kleur, tannine en aroma’s. Vervolgens rijpt de wijn 18 maanden op kleine Duitse en Franse eikenhouten vaten, waar hij zijn textuur afrondt en extra complexiteit ontwikkelt, voordat hij ongehaast wordt vrijgegeven.

Eten & Serveren
Deze Pinot Noir GG vraagt om serieuze gerechten: denk aan rosé gebraden lamsrack, hert of ree, wildzwijn, coq au vin, duif of eend, maar ook rijke paddenstoelengerechten, truffelrisotto en verfijnde gerechten met geroosterde groenten en kruidige jus. Gerijpte harde kazen of een elegante Comté sluiten eveneens goed aan. Serveer bij 15–17 °C in een groot Bourgogneglas voor maximale expressie. Decanteren is sterk aan te raden, zeker in de eerste 5–8 jaar na oogst: geef de wijn 1–2 uur lucht om de donkere vruchten, de kruidigheid en de aardse tonen volledig los te maken.

Producent
Weingut Friedrich Becker, gevestigd in Schweigen in het zuidelijke deel van de Pfalz tegen de Franse grens, geldt als een van de pioniers van Duitse top-Pinot-Noir. Een groot deel van de wijngaarden ligt zelfs net over de grens in de Elzas, maar valt officieel onder de Duitse herkomstbenaming. Het domein bouwde zijn reputatie op door compromisloos wijngaardbeheer, lage rendementen en een Bourgogne-geïnspireerde benadering van Spätburgunder. Onder leiding van Friedrich Becker Jr. is het huis uitgegroeid tot een van de belangrijkste referenties in de regio, met talrijke onderscheidingen voor zijn Grosses Gewächs-wijnen en een stevige positie in de top van de Duitse rode wijnproducenten.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.