Weingut Emrich-Schönleber Riesling Lenz 2025 white

De Weingut Emrich-Schönleber Riesling *Lenz* 2022 is zo’n wijn die laat zien wat veel verstokte ‘droog-drinkers’ missen: het betoverende spel tussen levendige zuren en een subtiele, verfrissende zoetheid. Deze feinherbe Riesling uit de Nahe is puur drinkplezier: lichtvoetig, ongecompliceerd in de beste zin van het woord, maar met serieuze diepte en minerale spanning. Met druiven uit het befaamde wijngaardgebied Monzinger Frühlingsplätzchen verenigt *Lenz* de klassieke signatuur van het domein met een moderne, onweerstaanbare stijl.

Proefnotities
In het glas toont de *Lenz* 2022 een helder, licht strogele kleur met groene reflecties, die direct frisheid en jeugdigheid uitstraalt. In de neus opent de wijn expressief met sappige aroma’s van passievrucht, pink grapefruit en limoen, aangevuld met een vleugje kokos en exotisch fruit. Daarachter komt een verfijnde laag van mirabellepruim, roodschillig perzik en een zachte toets van hooi- en bloementonen die voor extra complexiteit zorgen. In de mond is deze Riesling heerlijk soepel en ongelooflijk doordrinkbaar. De circa 13 g/l restsuiker worden perfect in balans gehouden door een strakke, maar rijpe zuurgraad, waardoor de wijn niet zoet maar eerder verkwikkend en sappig aanvoelt. De smaak weerspiegelt de neus: citrus en tropisch fruit, rijpe steenfruittonen en een duidelijke, zilt-minerale druk die kenmerkend is voor de rode leisteen en kwartsietbodems van Monzinger Frühlingsplätzchen. De afdronk is fris, zuiver en uitnodigend, met een lichte kruidigheid en een prikkelende mineraliteit. De wijn is nu al fantastisch op dronk, maar kan zich in de komende 3–5 jaar nog mooi verder ontwikkelen en extra nuance winnen.

Productie
De druiven voor de Riesling *Lenz* 2022 zijn afkomstig uit koelere, hooggelegen percelen rond Monzingen in de Nahe, waar rode leisteen en kwartsiet zorgen voor een uitgesproken minerale signatuur en een lang groeiseizoen. De stokken profiteren van zonnige hellingen en koele nachten, wat de aroma-ontwikkeling ten goede komt en tegelijkertijd de frisheid bewaart. De oogst gebeurt grotendeels handmatig, zodat alleen perfect rijpe, gezonde trossen worden geselecteerd. In de kelder wordt zacht geperst, gevolgd door een koele, temperatuurgecontroleerde vergisting in roestvrijstalen tanks om het pure fruit en de terroirexpressie te behouden. De vergisting wordt bewust niet volledig tot absolute droogte doorgezet, zodat er een fijne hoeveelheid restsuiker achterblijft die de natuurlijke zuurgraad rond maakt en het kenmerkende feinherbe karakter van *Lenz* definieert.

Eten & Serveren
Deze Riesling is een uitstekende begeleider van aromatische, licht pittige gerechten: denk aan Aziatische keuken met limoen, koriander en gember, sushi, ceviche, frisse salades met geitenkaas of zachte, romige kazen. Ook bij asperges, lichte gevogeltegerechten of eenvoudigweg als aperitief komt hij perfect tot zijn recht. Serveer bij voorkeur koel, rond de 8–10 °C, zodat de frisheid en het spel tussen zoet en zuur optimaal tot hun recht komen. Karafferen is in de regel niet nodig, maar een paar minuten in het glas laat de aroma’s mooi openbloeien.

Producent
Weingut Emrich-Schönleber is een van de toonaangevende Riesling-producenten van de Nahe en staat al decennialang bekend om zijn precieze, terroirgedreven wijnen. Het familiebedrijf in Monzingen heeft stap voor stap naam gemaakt met grootse Rieslings uit topwijngaarden als Halenberg en Frühlingsplätzchen, die internationaal hoog worden gewaardeerd en regelmatig in ranglijsten en gidsen opduiken. Onder leiding van de familie Schönleber combineert het domein een diep respect voor de wijngaard met moderne keldertechnieken, wat resulteert in wijnen die zowel vakliefhebbers als nieuwsgierige genieters aanspreken. De *Lenz* is hun speelse, uitnodigende interpretatie van Nahe-Riesling: herkenbaar Emrich-Schönleber, maar in een bijzonder toegankelijke, verleidelijke stijl.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.