Weingut Bastian Beny Blanc de Blancs Brut Nature 2022

Deze Blanc de Blancs Brut Nature uit Rheinhessen combineert de frisse elegantie van Pinot Blanc met een verfijnde mousse en een uitgesproken droge stijl. De rijping op de fles geeft de wijn extra diepte, terwijl de subtiele houtinvloed en het ongeklaarde karakter voor een eigenzinnig accent zorgen.

Proefnotities
In de geur komen zachte gisttonen naar voren, gevolgd door lichte notige nuances en rijp geel fruit. In de mond zorgen sappige perzik en peer voor een fruitige kern; de fijne, levendige mousse draagt de aroma’s elegant door. De Brut Nature-stijl houdt de afdronk droog en fris. Over het verdere rijpingspotentieel is geen specifieke informatie beschikbaar.

Productie
De druiven groeien op löss- en kalkrijke bodems in het zuiden van Rheinhessen. Volgens de beschikbare cuvée-informatie worden de hele trossen direct geperst, waarna de basiswijn tien maanden rijpt in roestvrij staal en houten vaten. Vervolgens rijpt de wijn achttien maanden op de fles op de lie. Er wordt niet geklaard en er wordt geen zwavel toegevoegd. De informatie over de blend vermeldt naast Pinot Blanc ook een aandeel Chardonnay; de beschikbare producttekst noemt hiervoor echter jaargang 2021.

Eten & Serveren
Schenk deze mousserende wijn gekoeld, bij voorkeur rond 8–10 °C. Hij past goed bij oesters, schaal- en schelpdieren, gerookte vis en lichte voorgerechten. Ook bij krokant gebakken gerechten of jonge, zachte kazen biedt de frisse mousse een prettig contrast. Decanteren is niet nodig.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.