Wegeler - Winkeler Hasensprung Riesling Eiswein-Auslese 1966 - 0,7 l

Wegeler - Winkeler Hasensprung Riesling Eiswein-Auslese 1966 is een bijzondere, zeldzame dessertwijn uit het Rheingau die liefhebbers aanspreekt met zijn combinatie van elegantie, rijkdom en diepgang. Gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven uit een topjaar, weerspiegelt deze wijn zowel de traditie van de regio als de precisie waarmee Wegeler al generaties lang hoogwaardige Rieslings produceert.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich in een schitterende goudgele kleur, een eerste aanwijzing voor zijn rijpe en geconcentreerde karakter. De neus opent met intense aroma’s van rijp fruit, honing en fijne kruidigheid, aangevuld door subtiele, ontwikkelde tonen die typisch zijn voor een wijn met deze leeftijd en stijl. In de mond is hij vol, rijk en complex, met een mooie balans tussen zoetheid en verfrissende zuurgraad. Die spanning zorgt voor levendigheid en lengte, terwijl de afdronk lang en indrukwekkend blijft hangen. Dankzij zijn structuur en concentratie kan deze wijn nog steeds veel plezier geven, al ligt zijn charme vooral in de verfijnde rijping die hij al heeft doorgemaakt.

Productie
De Winkeler Hasensprung ligt in het Rheingau, een van de meest gewaardeerde wijngebieden van Duitsland, waar steile hellingen en een gunstig microklimaat ideale omstandigheden bieden voor Riesling. De druiven worden hier doorgaans met veel zorg geselecteerd en, afhankelijk van het oogstjaar, laat geoogst om maximale rijpheid en concentratie te bereiken. De vinificatie is gericht op het bewaren van frisheid, precisie en aromatische intensiteit, zodat het natuurlijke evenwicht tussen restzoet en zuren optimaal tot uiting komt.

Eten & Serveren
Deze wijn is een uitstekende begeleider van verfijnde desserts, zoals tarte tatin, crème brûlée of fruitige patisserie, maar komt ook prachtig tot zijn recht bij blauwe kazen of andere krachtige kazen. Serveer hem licht gekoeld, rond 8-10 °C, zodat de aroma’s volledig tot hun recht komen. Decanteren is doorgaans niet nodig; een rustige opening en eventueel even laten ademen in het glas is voldoende.

Producent
Wegeler is een gerespecteerd Duits wijnhuis met diepe wortels in de Rheingau en een sterke reputatie als producent van hoogwaardige Rieslings. Het huis staat bekend om zijn focus op terroir, traditie en precisie, en heeft door de jaren heen een belangrijke rol gespeeld in het behouden en uitdragen van de kwaliteit van de regio. Wegeler geniet brede erkenning voor zijn elegante, langlevende wijnen en behoort tot de gevestigde namen binnen de Duitse wijnwereld.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.