Wegeler - Wehlener Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese 2006 - 0,375 l

Wegeler Wehlener Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese 2006 is een uitzonderlijke Duitse dessertwijn uit een van de meest vermaarde wijngaarden van de Moezel. Deze zeldzame wijn, gemaakt van handgeplukte Riesling-druiven van zeer rijpe, ingedroogde bessen, staat bekend om zijn indrukwekkende balans tussen intens zoet fruit, levendige frisheid en verfijnde mineraliteit. Als Trockenbeerenauslese behoort hij tot de absolute top van de Duitse wijntraditie.

Proefnotities
In het glas schittert deze wijn met een diepe goudgele kleur die al veel concentratie verraadt. Het bouquet is intens en gelaagd, met aroma’s van rijpe perzik, abrikoos, honing en een subtiele mineraliteit die typisch is voor de Moezel. In de mond is de wijn vol, weelderig en rijkzoet, maar tegelijk opmerkelijk fris en levendig. De zuren houden het geheel perfect in balans en geven spanning aan de zoete kern. De afdronk is lang, elegant en aanhoudend, met een fijne minerale toets. Dankzij zijn concentratie en structuur heeft deze wijn een uitstekend rijpingspotentieel en kan hij nog vele jaren verder ontwikkelen.

Productie
De Wehlener Sonnenuhr is een steile, leisteenrijke topwijngaard aan de Moezel, waar de druiven optimaal profiteren van zoninval en de koele rivieromgeving. De extreem rijpe Rieslingdruiven worden handmatig geselecteerd, waarbij alleen de door edele rotting en indroging geconcentreerde bessen worden geoogst. Die zorgvuldige selectie vormt de basis voor de hoge intensiteit en finesse van deze Trockenbeerenauslese. De vinificatie is gericht op het behouden van de natuurlijke zuiverheid, aromatische complexiteit en het precieze evenwicht tussen zoetheid en zuurgraad.

Eten & Serveren
Deze Trockenbeerenauslese is een schitterende begeleider van desserts zoals crème brûlée, tiramisu of fruitige taarten, maar komt ook prachtig tot zijn recht naast blauwschimmelkaas of als verfijnde afsluiter van een diner. Serveer de wijn gekoeld, bij voorkeur tussen 8 en 10°C. Decanteren is doorgaans niet nodig; rustig openen en kort laten ademen volstaat om het aromatische karakter volledig tot leven te laten komen.

Producent
Wegeler is een gerenommeerd Duits wijnhuis met diepe wortels in de Rheingau en de Moezel, en staat bekend om zijn focus op hoogwaardige Rieslingwijnen. Het huis heeft zich door de jaren heen gevestigd als een van de toonaangevende producenten van elegante, terroirgedreven wijnen uit Duitsland. Met wijnen uit iconische wijngaarden zoals de Wehlener Sonnenuhr onderstreept Wegeler zijn sterke reputatie binnen de regio en ver daarbuiten.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.