Wegeler (Deinhard) - Oestricher Doosberg Riesling Eiswein-Beerenauslese 1973 - 0,7 l

Wegeler (Deinhard) Oestricher Doosberg Riesling Eiswein-Beerenauslese 1973 is een zeldzame en bijzondere uitgave uit de Rheingau, afkomstig van een van de meest gewaardeerde Riesling-locaties in Duitsland. Deze wijn combineert de geconcentreerde rijkdom van een Beerenauslese met de nobele intensiteit van Eiswein en staat daarmee symbool voor vakmanschap, precisie en uitzonderlijke rijpheid. De jaargang 1973 maakt dit bovendien een verzamelwaardig voorbeeld van een klassieke Duitse dessertwijn met historische allure.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe goudgele tot amberkleurige tint, passend bij zijn leeftijd en geconcentreerde stijl. Het bouquet is complex en gelaagd, met aroma’s van rijpe perzik, abrikoos, honing en gekonfijte citrus, aangevuld met subtiele kruidigheid en een lichte oxidatieve toets die elegantie en diepte toevoegt. In de mond is hij vol, fluweelzacht en uitgesproken zoet, maar gedragen door een levendige, verfijnde zurenstructuur die de wijn in balans houdt. De afdronk is lang en harmonieus, met tonen van citrus, honing en zachte specerijen. Dankzij zijn stevige concentratie en natuurlijke zuurgraad heeft deze wijn een indrukwekkend rijpingspotentieel, al is hij nu al prachtig op dronk.

Productie
De Oestricher Doosberg ligt in de Rheingau, een regio die bekendstaat om zijn steile hellingen, gunstige expositie en de uitstekende voorwaarden voor Riesling. De combinatie van warmte overdag, koele nachten en de nabijheid van de Rijn zorgt voor een lang groeiseizoen en optimale aromatische ontwikkeling. De druiven voor deze wijn zijn laat geoogst, met zorg geselecteerd, zodat alleen zeer rijpe en geconcentreerde bessen werden gebruikt voor de productie van deze edele zoete wijn.

Eten & Serveren
Serveer deze wijn bij 8-10 °C als dessertwijn of in combinatie met verfijnde kazen zoals blauwaderkaas, gewassenkorstkazen of rijke patés. Ook bij desserts met citrus, abrikoos of pure chocolade komt hij uitstekend tot zijn recht. Decanteren is doorgaans niet nodig; voorzichtig openen en rustig laten ademen in het glas is voldoende.

Producent
Wegeler, oorspronkelijk verbonden aan Deinhard, heeft een lange traditie in de productie van hoogwaardige Riesling uit Duitsland, met een sterke focus op de Rheingau. Het huis staat bekend om zijn klassieke stijl, terroirgerichte aanpak en de productie van wijnen die zowel finesse als bewaarpotentieel combineren. Door de jaren heen heeft Wegeler een solide reputatie opgebouwd als producent van elegante, karaktervolle Rieslings van topniveau.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.