Wegeler - Bernkasteler Doctor Riesling Trockenbeerenauslese 2010 - 0,375 l

Wegeler Bernkasteler Doctor Riesling Trockenbeerenauslese 2010 behoort tot de meest verfijnde zoete wijnen uit de Moezel en komt uit een van Duitsland’s meest legendarische wijngaarden. Deze zeldzame Trockenbeerenauslese wordt gemaakt van uiterst rijpe, handgeplukte druiven en combineert weelderige zoetheid met de frisse spanning waar top-Riesling om bekendstaat.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe goudgele kleur die al op zijn rijkdom wijst. In de neus komen intense aroma’s van rijpe perzik, abrikoos en honing naar voren, aangevuld met een subtiele minerale ondertoon die typisch is voor de steile Mosel-bodems. In de mond is hij vol en geconcentreerd, met een bijna zijdeachtige zoetheid die prachtig in balans wordt gehouden door levendige zuren. De afdronk is lang en gelaagd, met finesse, frisheid en een elegante minerale toets. Dankzij zijn concentratie en structuur heeft deze wijn bovendien een uitstekend bewaarpotentieel.

Productie
De Bernkasteler Doctor is een van de bekendste en meest prestigieuze wijngaarden van de Moezel, met steile hellingen en een terroir dat ideaal is voor langzaam rijpende Riesling. De druiven worden met de hand geselecteerd en laat geoogst, waarbij alleen de meest ingedroogde, door botrytis aangetaste bessen worden gebruikt. De vinificatie is gericht op het behoud van aroma, frisheid en precisie, zodat de natuurlijke rijkdom van de druif en het karakter van de wijngaard volledig tot hun recht komen.

Eten & Serveren
Serveer deze wijn gekoeld op 8-10°C, zodat zijn aromatische complexiteit en frisse spanning optimaal tot uiting komen. Hij is heerlijk als luxe aperitief, maar komt ook prachtig tot zijn recht bij desserts zoals crème brûlée, cheesecake en vers fruit. Door zijn intensiteit en elegantie is decanteren doorgaans niet nodig.

Producent
Wegeler is een gerenommeerd Duits wijnhuis met een lange traditie in het maken van hoogwaardige Riesling, en geldt als een belangrijke naam in de Moezel en Rheingau. Het huis staat bekend om zijn focus op terroirgedreven wijnen uit topwijngaarden en heeft door de jaren heen een sterke reputatie opgebouwd voor precisie, elegantie en bewaarkracht.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.