Nog maar enkele over

Warren Ellis CWG Cape Winemakers Guild Cabernet Sauvignon 2019

Name: Warren Ellis CWG Cape Winemakers Guild Cabernet Sauvignon 2019
Brand: Unknown
SKU: DHW-9107952140634-48573118447962
Price: 201.0 EUR
Availability: InStock

Unknown

Deze Cabernet Sauvignon uit 2019 vertegenwoordigt de ambitie van Zuid-Afrika om Cabernet Sauvignon als een van zijn toonaangevende druivenrassen op...

Jaargang

2019

Druivensoort

Cabernet Sauvignon

Alc.

0,00%

Inhoud

750 ml

€201,00/stuk

In winkelwagen

Nog maar 5 op voorraad(!)

Geschatte levering: di 29 sep. - ma 05 okt.

Koop bij Bottle Hero en...

Ondersteun de beste wijnwinkels
Ontvang gratis en verzekerde verzending
Levering binnen 1-5 werkdagen
Veilige betaling
Laat je adviseren door top-sommeliers

Beschrijving

Deze Cabernet Sauvignon uit 2019 vertegenwoordigt de ambitie van Zuid-Afrika om Cabernet Sauvignon als een van zijn toonaangevende druivenrassen op de kaart te zetten. De wijn combineert de krachtige structuur van de druif met geconcentreerde aroma’s van donker fruit, specerijen en cederhout – een stijl die kenmerkend is voor de moderne Zuid-Afrikaanse wijnbouw.

Proefnotities
In het glas toont de wijn naar verwachting een diepe robijnrode tot granaatrode kleur. De geur wordt gedomineerd door rijpe donkere vruchten, aangevuld met kruidige tonen, cederhout en subtiele hartige nuances. In de mond is hij vol en geconcentreerd, met een stevige tanninestructuur en voldoende frisheid om het rijpe fruit in balans te houden. De wijn kan zich de komende jaren verder ontwikkelen en daarbij zachtere tannines en meer tertiaire tonen laten zien.

Productie
De druiven zijn afkomstig uit de Western Cape, een regio met uiteenlopende terroirs en een klimaat dat zeer geschikt is voor Cabernet Sauvignon. Zuid-Afrikaanse Cabernet staat bekend om de ontwikkeling van rijp, intens fruit, terwijl koelere invloeden voor frisheid en structuur kunnen zorgen. Specifieke informatie over wijngaardlocatie, oogstmethode en vinificatie is niet beschikbaar.

Eten & Serveren
Serveer deze volle rode wijn licht gekoeld op ongeveer 16–18 °C. Hij past uitstekend bij gegrild of geroosterd rundvlees, steak, lamsvlees en andere gerechten met donker vlees. Ook stevige stoofschotels en gerijpte harde kazen sluiten goed aan bij de fruitige kracht en kruidige tonen. Jong gedronken kan karafferen gedurende 30–60 minuten helpen om de wijn meer lucht en expressie te geven.

Productinformatie

Categorie	Rode wijn
Producent	Unknown
Jaargang	2019
Land	Zuid-Afrika
Regio	Western Cape
Druivensoort	Cabernet Sauvignon
Alcoholpercentage	0,00%
Inhoud	750 ml
Past bij	Rundvlees