Walter Scott Sojeau Vineyard Chardonnay Eola-Amity Hills 2022

Walter Scott Sojeau Vineyard Chardonnay 2022 is een indrukwekkende single-vineyard wijn uit Eola-Amity Hills in de Willamette Valley, Oregon. Deze Chardonnay laat het koele klimaat en de vulkanische bodems van de wijngaard met grote precisie spreken, met een combinatie van energie, finesse en diepte. Een wijn voor liefhebbers die Bourgondische stijl zoeken, maar dan met de verleidelijke frisheid en spanning van top-Oregon.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een helder, licht goudgele kleur met een subtiele groene zweem, die zijn jeugdige frisheid verraadt. In de neus komen verfijnde aroma’s van citroen, limetzest en rijpe Conference-peer naar voren, aangevuld door witte bloesem, een vleugje kamille en delicate tonen van geroosterde amandelen en licht geïntegreerd Frans eiken. In de mond is de Sojeau Vineyard Chardonnay opvallend precies en gelaagd. Het frisse citrusfruit en de sappige peer worden ondersteund door een uitgesproken minerale, bijna ziltige ondertoon, die typisch is voor de vulkanische bodem van Eola-Amity Hills. De textuur is romig maar nooit zwaar, mooi in balans gehouden door een levendige, koele zuurstructuur. De subtiele houttonen (brioche, lichte vanille, een hint rook) zijn volledig geïntegreerd en leiden naar een lange, vibrerende afdronk. Deze 2022 heeft een uitstekend rijpingspotentieel: hij is nu al heerlijk, maar zal zich de komende 5–8 jaar verder ontwikkelen met meer diepte en complexiteit.

Productie
De Sojeau Vineyard is een hooggelegen wijngaard in het hart van Eola-Amity Hills, waar koele luchtstromen vanaf de Pacific via de Van Duzer Corridor zorgen voor langzame, gelijkmatige rijping. De stokken staan aangeplant op vulkanische bodems met basalt en verweerde tufsteen, wat bijdraagt aan de kenmerkende mineraliteit en spanning in de wijn. De druiven worden met de hand geoogst op optimale rijpheid om zowel frisheid als aroma-intensiteit te behouden. In de kelder kiest Walter Scott voor minimale interventie: de Chardonnay wordt spontaan vergist met wilde gisten en vervolgens opgevoed op Franse eikenhouten vaten, waarvan slechts een klein deel nieuw is. De rijping sur lie, met regelmatige bâtonnage waar nodig, geeft de wijn zijn fijne, romige textuur zonder aan precisie en puurheid in te boeten.

Eten & Serveren
Deze Chardonnay is een uitstekende partner voor verfijnde gerechten uit zowel de klassieke als moderne keuken. Denk aan gegrilde of gebakken witte vis (zeebaars, kabeljauw, tarbot), schaal- en schelpdieren zoals oesters, coquilles en kreeft, maar ook aan geroosterde kip met citroen en kruiden, of romige gerechten zoals pasta met kreeft, linguine vongole of risotto met paddenstoelen. Ook halfharde kazen zoals Comté of jonge Gruyère sluiten mooi aan bij de textuur en het subtiele hout. Serveer bij 10–12 °C om de frisheid en aromatische precisie te benadrukken. Een korte karaffering van 20–30 minuten kan de wijn extra openen en de complexiteit in neus en mond nog beter naar voren laten komen.

Producent
Walter Scott Wines werd in 2008 opgericht door Ken Pahlow en Erica Landon, en is in korte tijd uitgegroeid tot een van de meest gewaardeerde producenten van Chardonnay en Pinot Noir in de Willamette Valley. Gevestigd in de Eola-Amity Hills, focust het domein op koeler gelegen topwijngaarden en een stijl die duidelijk geïnspireerd is op Bourgogne: verfijnd, mineraal en terroir-gedreven, met veel aandacht voor detail in zowel wijngaard als kelder. Door nauw samen te werken met toonaangevende wijngaard-eigenaars en consequent te kiezen voor lage opbrengsten, handmatige oogst en natuurlijke vergisting, heeft Walter Scott een stevige reputatie opgebouwd als referentie voor elegante, precieze Oregon Chardonnay. De wijnen krijgen regelmatig lof van internationale critici en worden beschouwd als benchmark in de regio.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.