Walter Hansel Winery Pinot Noir Cuvée Alyce 2022

Walter Hansel Winery Pinot Noir Cuvée Alyce 2022 is een verfijnde Californische Pinot Noir met opvallende diepte en elegantie. Deze cuvée, vernoemd naar familie-matriarch Alyce, laat perfect zien hoe klassieke Bourgondische inspiratie en het koele klimaat van de Russian River Valley samenkomen in één glas. De wijn combineert gul, rijp fruit met een opvallend frisse structuur en serieuze bewaarpotentie.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, robijnrode kleur met een lichte transparantie aan de rand – typisch voor hoogwaardige Pinot Noir. In de neus ontvouwt zich een gelaard boeket van donkere kersen, granaatappel en cranberry, omlijst door geurige rode rozen, lavendel en Provençaalse kruiden. Naarmate de wijn wat lucht krijgt, komen subtiele tonen van zoethout en een vleugje vanille naar voren. Op de smaak is Cuvée Alyce 2022 vol en zijdezacht tegelijk, met een mooie spanning tussen rijp fruit en levendige zuren. De donkere kersen en bessen keren duidelijk terug, aangevuld met zwarte peper, fijne kruidigheid en een hint zoethout en verfijnde eik. De tannines zijn rijp en fluweelzacht, waardoor de wijn nu al bijzonder drinkbaar is, maar de concentratie en balans verraden een groot rijpingspotentieel. Deze jaargang kan nu worden genoten, maar zal zich de komende 8–10 jaar verder verdiepen en complexer worden.

Productie
Cuvée Alyce 2022 is afkomstig uit koele wijngaarden in de Russian River Valley in Californië, een streek die bekendstaat om ochtendmist, zonnige middagen en frisse nachten – ideaal voor langzame, gelijkmatige rijping van Pinot Noir. De wijn is geassembleerd uit de Bourgondische Dijon-klonen 115, 777 en 943. De oudste stokken (115 en 777), ouder dan 20 jaar, staan aangeplant op arme, zware kleigrond met zeer lage opbrengsten, vaak minder dan 1,5 ton per acre, wat zorgt voor grote concentratie. De jongere 943-klonen, met kleine, compacte trossen, voegen extra intensiteit en structuur toe. De oogst gebeurt zorgvuldig en selectie is streng. In de kelder werkt Walter Hansel met minimale interventie: vergisting met wilde gisten, zo min mogelijk filtratie en een vinificatie die volledig draait om de zuiverheid van de druif en het karakter van het terroir. De inzet van eikenhout is verfijnd en ondersteunend, zonder het fruit te domineren.

Eten & Serveren
Deze Pinot Noir is een veelzijdige gastronomische wijn die schittert bij verfijnde gerechten. Denk aan geroosterde kwartel of parelhoen, eend met kersen- of bessenjus, kalfsvlees, lamsrack met Provençaalse kruiden of een romige paddenstoelenrisotto. Ook bij elegante gerechten uit de groentekeuken – zoals geroosterde biet, gegrilde aubergine of linzen met kruiden – komt hij prachtig tot zijn recht. Serveer bij 14–16 °C om zowel de frisse zuren als de aromatische complexiteit te laten spreken. Een korte karaffering van 30–45 minuten helpt de wijn zich te openen, zeker in zijn jeugd.

Producent
Walter Hansel Winery is een familiebedrijf in de Russian River Valley (Sonoma, Californië) dat zich heeft gespecialiseerd in Bourgondisch geïnspireerde Pinot Noir en Chardonnay. Sinds de jaren 1970 bouwde de familie stap voor stap aan hun wijngaarden, met een sterke focus op klonale selectie en de juiste combinatie van koel klimaat en geschikte bodems. Vandaag de dag wordt het domein gezien als een vaste waarde in de regio, bekend om wijnen met serieuze diepte, maar altijd met frisse balans en een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding in het topsegment. Met cuvées als Cuvée Alyce heeft Walter Hansel zich een stevige reputatie verworven onder liefhebbers van verfijnde, terroir-gedreven Californische Pinot Noir.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.