Walter Hansel Chardonnay Cuvée Alyce 2022

Walter Hansel Chardonnay Cuvée Alyce 2022 is zo’n wijn die meteen de kamer binnenkomt: expressief, levendig en vol persoonlijkheid. Vernoemd naar Stephens moeder Alyce – “an exciting lady with over-the-top energy and appeal” – is dit een Chardonnay met flair, energie en een heel eigen signatuur. Drie verschillende Chardonnay‑klonen worden hier samengebracht en opgevoed op Frans eiken, wat resulteert in een rijke, karaktervolle Californische hvidvin met een opvallend Europese finesse. De Cuvée Alyce is intussen uitgegroeid tot een van de meest gezochte wijnen van het domein en geldt als een referentie voor betaalbare top-Chardonnay uit Californië.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe, glanzende goudgele kleur met een lichte, strogele rand – een visuele hint naar de concentratie en rijpheid van het fruit. In de neus is hij uitbundig en complex: rijpe perzik en abrikoos mengen zich met citrusschil, sinaasappelmarmelade, geroosterde amandelen en een vleugje verse gember. De subtiele invloed van Frans eikenhout zorgt voor tonen van vanille, toast en brioche, zonder het fruit te overheersen. In de mond is Cuvée Alyce zowel vol en romig als opmerkelijk lichtvoetig. De structuur is rijk en gelaagd, met smaken van lemon curd, roze grapefruit, ananas, honing, geroosterde amandelen en warm, versgebakken brioche. De frisse, perfect geïntegreerde zuren geven spanning en lengte, waardoor de wijn nooit log wordt. De afdronk is lang, sappig en licht ziltig, met een verfijnde mineraliteit. Deze 2022 is nu al heerlijk op dronk, maar heeft voldoende concentratie en balans om zich de komende 5–8 jaar verder te ontwikkelen en complexere tertiaire aroma’s (honing, noten, gebakken appel) te ontwikkelen.

Productie
De wijngaarden van Walter Hansel liggen in de Russian River Valley in Sonoma, een van de koelere regio’s van Californië, beïnvloed door mist en frisse lucht vanaf de Stille Oceaan. Dit koele, maritieme klimaat, samen met alluviale, goed drainerende bodems, zorgt voor een langzame rijping van de Chardonnay-druiven en behoud van natuurlijke zuren. Voor de Cuvée Alyce worden drie verschillende Chardonnay‑klonen geselecteerd, wat extra complexiteit en diepte geeft. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst en in hele trossen geperst om finesse en aromatische zuiverheid te bewaren. De most wordt vervolgens vergist en gerijpt op Franse eikenhouten vaten, waarvan een deel nieuw, wat bijdraagt aan structuur, romigheid en subtiele toast- en notentonen. De vinificatie is klassiek geïnspireerd op Bourgogne: lang contact op de lie, regelmatige bâtonnage (afhankelijk van het jaar) en een nauwkeurige controle van houtgebruik om balans te bewaren.

Eten & Serveren
Deze expressieve Chardonnay vraagt om gerechten met smaak en textuur. Hij combineert schitterend met gebakken of gegrilde coquilles, kreeft met beurre blanc, rijkere visgerechten (zoals bot of tarbot met botersaus), geroosterde kip met citroen en tijm, kalfsvlees in romige sauzen en verfijnde pasta’s met zeevruchten of paddenstoelen. Ook halfharde kazen, comté of milde, gerijpte geitenkaas zijn mooie partners. Serveer bij 10–12 °C: net koel genoeg om de frisheid te benadrukken, maar warm genoeg om de gelaagde aroma’s volledig tot hun recht te laten komen. Een korte karaffering van 20–30 minuten doet de wijn zichtbaar goed, zeker in zijn jeugd, en opent het bouquet van fruit, brioche en geroosterde noten.

Producent
Walter Hansel Winery is een familiebedrijf in de Russian River Valley, opgericht door Walter Hansel en vandaag geleid door zijn zoon, wijnmaker Stephen Hansel. Sinds de jaren 1970 bouwde de familie stap voor stap aan topwijngaarden met een duidelijke Bourgondische inslag: Chardonnay en Pinot Noir staan centraal, met een sterke focus op klonenselectie, terroirexpressie en klassiek geïnspireerde vinificatie. In de regio geniet het domein een reputatie als ‘insider’s favorite’: wijnen met een kwaliteit die zich kan meten met veel duurdere namen, maar nog steeds aan opvallend redelijke prijzen worden aangeboden. Critici als Robert Parker hebben meermaals gewezen op de uitzonderlijke prijs-kwaliteitverhouding en de consequente topniveau-prestaties van zowel de Chardonnays als de Pinot Noirs. De Cuvée Alyce is een van de vlaggenschepen van het huis en een levendige hommage aan Stephens moeder, wier energie en charisma duidelijk terug te proeven zijn in het glas.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.