Wagner-Stempel Höllberg Riesling GG - Großes Gewächs 2023 - 0,75l

Wagner-Stempel Höllberg Riesling GG 2023 is een indrukwekkende expressie van Groot Gewächs uit Rheinhessen, waarin mineraliteit, precisie en diepgang prachtig samenkomen. Deze droge Riesling onderscheidt zich door zijn elegante houtintegratie, volle structuur en opvallend lange afdronk, waardoor hij zowel verfijnd als krachtig overkomt. Als wijn uit een van de beste wijngaarden van de regio laat hij mooi zien hoe spannend en karaktervol Rheinhessen kan zijn.

Proefnotities
In het glas presenteert deze Riesling zich met een heldere, licht goudgele kleur die zijn concentratie en rijpheid verraadt. De neus opent met fijne mineraliteit, rijp citrusfruit, steenfruit en subtiele rokerige en kruidige tonen van het hout, aangevuld met een lichte romigheid door de gedeeltelijke BSA. In de mond is de wijn vol, strak droog en zeer gelaagd, met een mooie spanning tussen rijp fruit, frisse zuren en een krijtachtige, ziltige ondertoon. De structuur is lang en precies, met veel diepte en complexiteit. Dankzij zijn balans en extract kan deze wijn zich nog enkele jaren verder ontwikkelen, waarbij hij waarschijnlijk nog meer finesse en tertiaire nuances zal tonen.

Productie
De Höllberg is een bijzondere wijngaard in Rheinhessen, bekend om zijn mineraalrijke bodems en gunstige ligging, die zorgen voor rijpe maar ook strak gestructureerde Riesling met veel spanning. De druiven worden zorgvuldig geoogst om optimale rijpheid en frisheid te behouden. Bij de vinificatie ligt de nadruk op precisie en terroir-expressie, met een gedeeltelijke malolactische omzetting (BSA) en subtiele houtopvoeding die de wijn extra diepte geeft zonder zijn elegante karakter te overheersen.

Eten & Serveren
Deze Riesling komt prachtig tot zijn recht bij verfijnde gerechten zoals gebakken zeebaars, tarbot, schaal- en schelpdieren, gevogelte met lichte roomsaus of klassieke gerechten met asperges. Serveer hem idealiter rond 10-12 °C. Decanteren is niet noodzakelijk, maar een korte beluchting kan de wijn in zijn jeugd net iets meer open laten komen.

Producent
Wagner-Stempel is een gerenommeerd familiedomein in Rheinhessen en staat bekend om zijn zeer precieze, terroirgedreven wijnen, vooral van Riesling. Het domein heeft in de loop der jaren een uitstekende reputatie opgebouwd dankzij zijn focus op kwaliteit, lage opbrengsten en expressieve wijngaardwijnen. Binnen de regio geldt Wagner-Stempel als een referentie voor droge Riesling met spanning, diepte en grote elegantie.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.