Wagner-Stempel Cuvée buntes Weiss 2024 - 0,75l

Wagner-Stempel Wit 2024 uit Rheinhessen mengt Riesling, Silvaner, Pinot Blanc en Müller-Thurgau met appel, vlierbloesem en citroen in een zachte halfdroge stijl. Dit is de vriendelijke kant van Siefersheim. De wijn ruikt direct open. De koude vergisting geeft een heldere lijn. De vroege botteling houdt het fruit heel dichtbij.

Over de wijn
De druiven voor Wagner-Stempel Wit 2024 komen uit Siefersheim in Rheinhessen. Riesling, Silvaner, Pinot Blanc en Müller-Thurgau staan hier op kalksteen, löss en klei. Die combinatie past bij een witte cuvée met zowel geur als grip. Wagner-Stempel werkt duurzaam gecertificeerd. Dat proef je hier vooral als een nette, zuivere fruitexpressie. De wijngaarden rond Siefersheim liggen in een dorp dat bij dit huis veel meer is dan een herkomstnaam. Ook deze instapwijn draagt die lokale signatuur in zijn frisse citroenrand en zachte bloemigheid. In de kelder krijgt deze wijn een koude vergisting. De botteling volgt vroeg, met de nadruk op vers fruit en een lichte spanning. Hout speelt hier geen rol in de smaakopbouw. De halfdroge restzoetheid geeft de blend een vriendelijke ronding. Riesling brengt citroen en appel. Silvaner geeft een aardse kalmte. Pinot Blanc maakt de textuur zachter. Müller-Thurgau voegt vlierbloesem en perzik toe. Het resultaat blijft herkenbaar Wagner-Stempel door de zuivere neus, de ingetogen zoetheid en de Siefersheimse frisheid.

Proefnotities
In de neus heeft Wagner-Stempel Wit 2024 een geur van appel die aan dunne gedroogde schijfjes doet denken, met vlierbloesem en een lichte toon van kamperfoelie. De eerste slok is sappig en rond, waarna citroen en witte perzik de halfdroge stijl strak genoeg omlijnen voor een tweede glas. De blend voelt duidelijk samengesteld, met Riesling voor de frisse beet, Silvaner voor rust en Pinot Blanc voor een zachte kern. Müller-Thurgau geeft een bloemige boventoon die bij deze Siefersheimse wijn heel herkenbaar blijft, vooral in de finale met elderflower en rijpe appel. Drinkvenster: 2025-2026.

Eten & Serveren
Schenk Wagner-Stempel Wit 2024 als aperitief bij zoute amandelen, radijs met boter en kleine toastjes met verse kaas. Bij een salade met groene appel, venkel en zachte geitenkaas sluit de halfdroge toets mooi aan op het frisse fruit van de wijn. Witte kip uit de oven met citroen, dragon en jonge wortel krijgt extra zachtheid naast de perzik en kamperfoelie in deze cuvée. Voor een regionale keuze uit Rheinhessen is Spundekäs met pretzel heel raak, vooral door de combinatie van roomkaas, paprika en de vlierbloesemgeur van de wijn. Ook bij kalkoenfilet met roomsaus blijft de Siefersheimse citroenrand duidelijk aanwezig.

Producent
Wagner-Stempel is een van de namen die Siefersheim stevig op de kaart van Rheinhessen heeft gezet. Daniel Wagner werkt vanuit dit kleine dorp aan de westkant van de regio, met wijngaarden die variëren van kalkrijke stukken tot de bekende porfierhellingen. Zijn beroemdste percelen heten Heerkretz en Höllberg, namen die bij liefhebbers vaak meteen aan Riesling met spanning en kruidigheid doen denken. Die focus op herkomst zie je ook bij Wagner-Stempel Wit 2024, al is dit juist een toegankelijke cuvée van Riesling, Silvaner, Pinot Blanc en Müller-Thurgau. Het domein behoort tot de VDP, wat goed past bij de precieze manier waarop de wijnen worden gepresenteerd. In deze fles blijft de producent heel herkenbaar door de zuivere fruitlijn, de Siefersheimse frisheid en de rustige afwerking die na de vlierbloesem nog even aan appel en citroen raakt.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.