
Sommelier & ober / restaurant Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
€40,00/stuk
€49,50/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Vriesenhof Kallista 2019 is een verfijnde en harmonieuze rode wijn uit Stellenbosch, Zuid-Afrika. Deze traditionele Bordeaux-blend, opgebouwd rond Cabernet Sauvignon, Merlot en Cabernet Franc, combineert rijp fruit met klassieke tonen van cederhout, tabak en specerijen. Een karaktervolle wijn met een stevige structuur en een elegant Zuid-Afrikaans profiel.
Proefnotities
In het glas toont de Kallista 2019 een diepe robijnrode kleur. De geur is complex en uitnodigend, met aroma’s van zwarte bessen en bramen, aangevuld door nuances van tabak, cederhout en warme specerijen. Op het gehemelte is de wijn vol en goed gestructureerd, met rijpe tannines en een aangename concentratie. Donkere chocolade en een subtiele vanilletoets zorgen voor extra diepte, terwijl de lange, aanhoudende afdronk elegant blijft. Dankzij de structuur en het rijpe fruit kan deze wijn zich de komende jaren verder ontwikkelen op fles.
Eten & Serveren
Deze krachtige Bordeaux-blend past uitstekend bij gegrild of gebraden rood vlees, lamsvlees en wildgerechten. Ook stoofschotels en gerechten met een rijke, kruidige saus sluiten mooi aan bij de volle smaak en rijpe tannines. Serveer de wijn bij circa 16–18 °C. Decanteren gedurende ongeveer 30 tot 60 minuten wordt aanbevolen om de aroma’s volledig tot hun recht te laten komen.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Vriesenhof |
| Jaargang | 2019 |
| Land | Zuid-Afrika |
| Regio | Stellenbosch |
| Druivensoort | Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc |
| Alcoholpercentage | 14,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij | Lam, Wild |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Dragsholm Slot
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00

Sommelier bij Noa Chef's Hall
Italië, Toscane
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€48,00
€58,00

Eigenaar-sommelier
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Champagne
100/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€267,00
Beoordeling lezen