
Sommelier & ober / restaurant Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
€40,00/stuk
€49,50/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Vriesenhof Grenache 2018 is een verfijnde rode wijn uit Stellenbosch, volledig gemaakt van Grenache. De wijn combineert levendig rood fruit met subtiele kruidige en florale tonen, een frisse zuurgraad en zachte tannines. Daarmee laat hij een elegante, lichtere kant van Zuid-Afrikaanse rode wijn zien.
Proefnotities
In het glas heeft de wijn een heldere robijnrode kleur. De geur is verfijnd en uitnodigend, met aroma’s van kersen en frambozen, aangevuld door delicate specerijen en subtiele bloemige nuances.
Op de tong is de Grenache fris en energiek, met sappige tonen van rood fruit, een hint van zoethout en een lichte mineraliteit. De aangename zuurgraad houdt de wijn levendig, terwijl de zachte, gladde tannines zorgen voor een harmonieuze afdronk. De wijn is nu mooi op dronk en kan naar verwachting nog enkele jaren verder ontwikkelen.
Productie
Deze Grenache is afkomstig uit Stellenbosch, een veelzijdige wijnregio met een gunstig klimaat voor het produceren van geconcentreerde maar elegante wijnen. De wijn wordt volledig van Grenache-druiven gemaakt. Specifieke informatie over terroir, oogstmethode en vinificatie is niet beschikbaar.
Eten & Serveren
Dankzij zijn frisse karakter en zachte tannines past deze wijn uitstekend bij gegrilde vis, gevogelte en vegetarische gerechten, bijvoorbeeld geroosterde groenten, paddenstoelen of kruidige couscous. Ook bij lichte charcuterie komt hij goed tot zijn recht. Serveer de wijn licht gekoeld op ongeveer 14–16 °C. Decanteren is niet noodzakelijk, al kan kort beluchten in het glas de fruitige en kruidige aroma’s verder openen.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Vriesenhof |
| Jaargang | 2018 |
| Land | Zuid-Afrika |
| Regio | Stellenbosch |
| Druivensoort | Grenache |
| Alcoholpercentage | 14,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij | Vis, Pluimvee, Vegetarische gerechten |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Dragsholm Slot
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00

Sommelier bij Noa Chef's Hall
Italië, Toscane
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€48,00
€58,00

Eigenaar-sommelier
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Champagne
100/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€267,00
Beoordeling lezen