Von der Mark Riesling Spatlese 2021

Von der Mark Riesling Spätlese 2021 is een elegante Duitse wijn van Weingut Von der Mark, gemaakt in een klassieke spätlese-stijl met mooie rijpheid en verfijning. Dankzij de combinatie van levendige zuren, sappig fruit en een subtiele restzoetheid is dit een wijn die direct charmeert, maar ook laat zien waarom Riesling al eeuwenlang tot de grote druiven van Duitsland behoort.

Proefnotities
In het glas toont deze wijn zich waarschijnlijk helder en fris, met een lichtgele kleur en een jeugdige glans. In de neus kun je rekenen op expressieve aroma’s van rijpe appel, perzik, citrus en mogelijk een florale of licht mineralige toets, typisch voor een goede Riesling. In de mond combineert de wijn rijp fruit met spanning en precisie: sappig, levendig en soepel, met een aangename balans tussen zoetheid en frisse zuren. De afdronk is doorgaans zuiver en verfrissend. Dankzij zijn structuur heeft deze Spätlese zeker bewaarpotentieel en kan hij zich de komende jaren nog verder ontwikkelen.

Productie
Deze Riesling Spätlese is afkomstig uit Duitsland, waar koelere wijngaarden en een lange rijpingstijd zorgen voor de aromatische stijl waarvoor Riesling zo geliefd is. Spätlese duidt op laat geoogste druiven, wat meestal resulteert in extra concentratie, meer aroma en een iets vollere textuur. Zonder verdere details over de exacte wijngaard of vinificatie blijft de precieze terroirinvulling onbekend.

Eten & Serveren
Deze wijn past uitstekend bij Aziatische gerechten met een licht pittige toets, zoals Thaise curry of gerechten met gember en limoen, maar ook bij gevogelte, varkensvlees of zachte kazen. Serveer hem gekoeld, idealiter rond 8–10 °C. Decanteren is niet nodig; licht koelen en direct schenken volstaat.

Producent
Weingut Von der Mark is de producent achter deze Riesling Spätlese en werkt binnen de rijke Duitse traditie van kwaliteitswijnbouw. Verdere achtergrondinformatie over het domein, de regio of specifieke onderscheidingen is niet meegegeven, maar de focus op Riesling en de Spätlese-stijl onderstreept hun aansluiting bij een van de meest herkenbare en gewaardeerde wijnexpressies van Duitsland.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.