Volpaia Chianti Classico Riserva 1988 - 0,75l

Volpaia Chianti Classico Riserva 1988 is een bijzondere rode wijn uit het hart van Toscane, gemaakt door Castello di Volpaia. Dankzij zijn lange flesrijping heeft deze Riserva een indrukwekkende diepte en complexiteit ontwikkeld, met de klassieke signatuur van Sangiovese en een elegante, volwassen stijl. Het is een wijn met historische charme, ideaal voor wie op zoek is naar een karaktervolle Chianti Classico met rijpingspotentieel en verfijning.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diep robijnrode kleur, met nog duidelijke tekenen van rijping. In de neus komen aroma’s van rijpe kersen en ander rood fruit naar voren, aangevuld met kruiden, tabak en subtiele tonen van vanille en eikenhout. De smaak is vol en complex, met een mooie balans tussen frisse zuren en stevige, afgeronde tannines. De ontwikkeling op fles geeft extra lagen en een lange, aangename afdronk. Deze wijn is inmiddels op volwassen leeftijd, maar kan door zijn structuur en balans nog steeds veel charme bieden; bewaren heeft vooral zin als de fles onder ideale omstandigheden is gebleven.

Productie
Deze Chianti Classico Riserva komt uit Toscana, waar de wijngaarden van Castello di Volpaia profiteren van een gunstig terroir met hoogte, verkoelende invloeden en arme bodems die perfect zijn voor Sangiovese. De druiven worden doorgaans zorgvuldig geoogst om optimale rijpheid en aromatische concentratie te behouden. Na de vergisting volgt rijping op hout en vervolgens een lange flesrijping, wat de wijn zijn verfijnde structuur, diepte en gelaagdheid geeft.

Eten & Serveren
Serveer deze wijn bij rood vlees, wildgerechten en gerijpte kazen; ook stoofschotels met rijke smaken passen uitstekend. De ideale serveertemperatuur ligt rond 16-18 °C. Omdat het een oudere Riserva betreft, is voorzichtig karaferen of decanteren kort vóór het schenken aan te raden, vooral om eventueel depot te scheiden en de aroma’s mooi te openen.

Producent
Castello di Volpaia is een historisch domein in het dorp Volpaia, een van de meest karaktervolle plekken binnen de Chianti Classico-zone. Het wijnhuis heeft een sterke reputatie opgebouwd voor kwaliteitsgerichte productie, met veel aandacht voor traditie, terroir en vakmanschap. Door de jaren heen heeft Castello di Volpaia zich ontwikkeld tot een vaste waarde in de regio, met wijnen die de elegantie en authenticiteit van Chianti Classico uitstekend weerspiegelen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.