Vollenweider Blanc de Blancs, Brut Nature Nr. VI

Vollenweider Blanc de Blancs, Brut Nature Nr. VI is een verfijnde Duitse mousserende wijn voor liefhebbers van een droge, pure stijl. De aanduiding ‘Blanc de Blancs’ verwijst naar een witte wijn gemaakt van witte druiven, terwijl ‘Brut Nature’ staat voor een zeer lage tot geen dosage, waardoor het terroir en de frisheid volledig centraal staan.

Proefnotities
In het glas toont deze wijn naar verwachting een heldere, lichtgouden kleur met een fijne, aanhoudende mousse. De neus is fris en elegant, met aroma’s van citrus, groene appel, witte bloesem en subtiele minerale tonen. Op de tong komen levendige zuren, een strakdroge structuur en een verfijnde mousse naar voren, gevolgd door een lange, verkwikkende afdronk. Dankzij de droge stijl en frisse zuren kan de wijn zich nog enige tijd flesmatig ontwikkelen, al komt hij ook jong uitstekend tot zijn recht.

Productie
Vollenweider Blanc de Blancs, Brut Nature Nr. VI wordt gemaakt in Duitsland, in de regio Nahe. De precieze druif, herkomstpercelen en vinificatiemethode zijn voor deze cuvée niet gespecificeerd. De term Blanc de Blancs duidt op het gebruik van witte druiven; de Brut Nature-stijl betekent dat er na de tweede gisting weinig tot geen suiker wordt toegevoegd. Dat resulteert in een zuivere, terroirgerichte mousserende wijn waarin frisheid en precisie de hoofdrol spelen.

Eten & Serveren
Deze droge en frisse stijl combineert uitstekend met oesters, schaal- en schelpdieren, sushi, ceviche en verfijnde visgerechten. Ook als aperitief is hij bijzonder geschikt. Serveer de wijn goed gekoeld, bij circa 8–10 °C. Decanteren is niet nodig; schenk rustig in flute- of wittewijnglazen om zowel de mousse als de aroma’s optimaal tot hun recht te laten komen.

Producent
Vollenweider is een Duitse producent die bekendstaat om elegante, terroirgedreven wijnen met een sterke focus op frisheid, mineraliteit en precisie. De producent heeft een bijzondere reputatie opgebouwd met verfijnde wijnen uit steile Duitse wijngaarden. Voor deze specifieke cuvée zijn geen verdere historische details of onderscheidingen verstrekt.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.