Voerzio Barolo Brunate 2018

Voerzio Barolo Brunate 2018 is een indrukwekkende cru-Barolo van Nebbiolo, afkomstig uit de mythische wijngaard Brunate in La Morra. Roberto Voerzio staat bekend om extreem lage opbrengsten en bijna obsessieve aandacht in wijngaard en kelder, wat resulteert in een Barolo met enorme precisie, finesse en concentratie. De jaargang 2018 laat een iets klassiekere, elegantere stijl zien, met veel verfijning en belofte voor lange rijping.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe granaatrode kleur met oranje reflecties aan de rand – typisch voor Nebbiolo, maar opvallend intens voor een relatief jonge Barolo. De neus is complex en gelaagd: rozenblaadjes, Violet en gedroogde kruiden, gevolgd door zwarte kersen, rood fruit, teer, zoethout, tabak en subtiele tonen van ceder en specerijen van de verfijnde houtopvoeding. In de mond is dit een krachtige maar uiterst verfijnde Barolo: rijp rood en zwart fruit (kers, framboos, pruim), florale tonen, sinaasappelschil, teer, truffel en een minerale ondertoon. De tannines zijn rijk, rijp en zijdezacht gestructureerd, met een lange, strak gedirigeerde afdronk waarin zuren en tannine perfect in balans zijn. Nu al expressief na karafferen, maar de echte complexiteit komt met tijd. Deze 2018 heeft een uitstekend bewaarpotentieel van zeker 15 tot 25 jaar, waarbij het bouquet zich steeds verder zal ontwikkelen richting gedroogd fruit, leer, balsamico en aardse truffeltonen.

Productie
De druiven komen uit de prestigieuze cru Brunate, een van de meest befaamde wijngaarden in Barolo, gelegen bij La Morra. De bodems bestaan hier vooral uit kalkrijke mergel met klei, wat wijnen oplevert met zowel kracht als verfijning en een uitgesproken florale signatuur. De hellingen zijn voornamelijk zuid tot zuidoost georiënteerd en liggen relatief hoog, wat voor goede rijping én frisse zuren zorgt. Roberto Voerzio werkt met extreem lage opbrengsten (strenge groene oogst), oude stokken en volledig handmatige pluk, met een uiterst strenge selectie van de beste trossen. De fermentatie verloopt temperatuurgecontroleerd in roestvrijstalen tanks met een lange schilweking om kleur, aroma en structuur langzaam te extraheren. Vervolgens rijpt de wijn langdurig in een combinatie van Franse barriques en grotere eiken vaten, waarna hij nog extra flesrijping krijgt voordat hij wordt vrijgegeven.

Eten & Serveren
Deze Barolo komt het best tot zijn recht bij verfijnde, krachtige gerechten: klassiek bij brasato al Barolo, rijke stoofgerechten, wild (haas, hert, duif), ossobuco, gegrild rood vlees, lamsrack en gerechten met paddenstoelen of zwarte truffel. Ook uitstekend bij gerijpte harde kazen zoals Parmigiano Reggiano, oudere Pecorino en toma uit de Alpen. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. Decanteren is sterk aan te raden: geef jonge flessen minimaal 2 uur lucht, en oudere jaargangen eventueel iets korter, afhankelijk van hun ontwikkeling. Gebruik een ruim, tulpvormig glas zodat de complexe aroma’s zich volledig kunnen ontvouwen.

Producent
Roberto Voerzio, gevestigd in La Morra in de Barolo-regio, geldt als een van de meest gerespecteerde en perfectionistische wijnmakers van Piemonte. Sinds de jaren 1980 heeft hij een bijna cultstatus opgebouwd door zijn compromisloze focus op kwaliteit: extreem lage opbrengsten, intensieve wijngaardverzorging en minutieuze selectie van druiven. Zijn wijnen, vooral de cru-Barolo’s zoals Brunate, worden wereldwijd gezien als referenties voor moderne maar terroir-getrouwe Barolo, met een zeldzame combinatie van concentratie, elegantie en levensduur. Voerzio heeft een belangrijke rol gespeeld in het op de kaart zetten van La Morra als herkomst van bijzonder verfijnde, aromatische Barolo’s en behoort tot de absolute top van de appellatie.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.