Vista Verde Vineyard Pinot Noir 2022

Williams Selyem Vista Verde Vineyard Pinot Noir 2022 is een verfijnde en precieze Pinot Noir uit San Benito County in Californië, waar het koele microklimaat en kalkrijke bodems voor opvallende finesse zorgen. Deze single-vineyard botteling laat heel duidelijk zien hoe Vista Verde Vineyard zich onderscheidt: luchtig, aromatisch en tegelijkertijd verrassend diepgaand. De wijn combineert de beroemde precisie van Williams Selyem met de uitgesproken mineraliteit van deze bijzondere locatie.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, robijnrode kleur met een lichte, doorzichtige rand – precies zoals je van elegante Pinot Noir mag verwachten. De neus is intens maar verfijnd, met geparfumeerde aroma’s van wilde aardbei, framboos en rijpe granaatappel, aangevuld met florale tonen van viooltjes, een vleugje witte peper en een duidelijke, krijtachtige mineraliteit. In de mond is de Vista Verde Vineyard Pinot Noir 2022 fris en energiek, gedragen door een levendige, sappige zuurgraad. De structuur is uiterst verfijnd: zijdezachte tannines, een bijna fluwelige textuur en een perfecte balans tussen rood fruit, kruidigheid en mineralen. De afdronk is lang, schoon en licht zilt-mineraal, met een elegante diepte en laag op laag aan subtiliteit. Nu al heel toegankelijk, maar met een mooi rijpingspotentieel van zo’n 6–10 jaar, waarbij extra complexiteit en tertiaire tonen (bosgrond, truffel, gedroogd fruit) zich verder zullen ontwikkelen.

Productie
Vista Verde Vineyard ligt in San Benito County, ten zuiden van de klassiekere Californische wijnregio’s, waar koele invloeden en kalkhoudende bodems samen zorgen voor frisse, zeer aromatische Pinot Noir. De wijngaard profiteert van koele nachten en milde dagen, wat een langzame, gelijkmatige rijping mogelijk maakt en het behoud van zuren garandeert. De druiven worden doorgaans met de hand geoogst, zorgvuldig gesorteerd en in kleine batches gevinifieerd om de terroirexpressie optimaal te bewaren. Williams Selyem werkt traditioneel met een zachte vergisting op lage temperatuur om de delicate aroma’s te behouden, gevolgd door rijping in Franse eikenhouten vaten, waarvan een deel nieuw is. Dit geeft structuur en extra laagjes complexiteit, zonder het frisse, pure fruit en de mineraliteit te overheersen.

Eten & Serveren
Deze Pinot Noir komt prachtig tot zijn recht bij elegante gerechten met subtiele smaken. Denk aan geroosterde kwartel of parelhoen, kalfslende, eendenborst met een saus van rood fruit, of verfijnde gerechten met paddenstoelen, risotto met truffel en gegrilde groenten. Ook halfharde en zachte kazen, zoals Tomme, Reblochon of een milde Brie, zijn uitstekende partners. Serveer bij voorkeur licht gekoeld, rond 14–16 °C, om zowel het rood fruit als de florale en minerale tonen te laten spreken. Een korte karaffering van 30–45 minuten kan helpen om de wijn te openen, vooral in de eerste jaren na botteling.

Producent
Williams Selyem behoort tot de iconen van Californische Pinot Noir en begon eind jaren ’70 als een kleine, bijna ondergrondse producent in de Russian River Valley. Wat startte als een hobbyproject van twee vrienden groeide al snel uit tot een cultwijnhuis dat wereldwijd wordt geprezen om zijn precieze, terroirgedreven stijl. Hoewel het domein wortels heeft in Sonoma, werkt Williams Selyem met zorgvuldig geselecteerde wijngaarden in verschillende koelere regio’s, waaronder Vista Verde Vineyard in San Benito County. Hun aanpak – lage opbrengsten, minutieuze selectie en ingetogen gebruik van eikenhout – heeft een grote rol gespeeld in de reputatie van Californië als serieuze Pinot Noir-regio, en leverde het huis talrijke hoge beoordelingen en een loyale internationale schare liefhebbers op.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.