Vinosia, Est 2004 Primitivo Salento 2023

Vinosia Est 2004 Primitivo Salento 2023 er en fyldig, frugtdrevet rødvin fra Salento i Apulien, hvor Primitivo-druen får masser af sol og varme. Den kombinerer moden mørk frugt med bløde tanniner og krydrede noter – en indbydende introduktion til Syditaliens karakterfulde vintradition.

Proefnotities
Vinen har en dyb rubinrød farve med violette nuancer. Duften byder på solmodne brombær, blommer og kirsebær, ledsaget af kanel og nellike samt fine strejf af vanilje og chokolade fra fadlagringen. I munden er den fyldig og blød med modne frugtnoter, krydderi, let sødme og velintegrerede tanniner. Eftersmagen er lang med mørk frugt og et strejf af balsamiske toner. Den frugtige stil gør den oplagt at nyde, mens frugten er fremtrædende; der er ikke oplyst et specifikt lagringspotentiale.

Productie
Druerne kommer fra Salento, hvor det varme, solrige klima bidrager til Primitivos modne frugt og koncentration. Årgang 2023 beskrives som varm og solrig, med god modenhed og en balance mellem frugtsødme og friskhed. Vinosia arbejder med moderne vinifikationsteknikker, men der er ikke oplyst nærmere detaljer om høstmetode eller vinifikationsforløb.

Eten & Serveren
Servér vinen ved 16–18 °C til grillet kød, lam, krydrede pastaretter eller modne oste. Den passer også godt til pizza med fyldigt tilbehør som italiensk pølse eller svampe. Hæld den gerne på karaffel kort før servering, hvis du vil lade aromaerne åbne sig.

Producent
Vinosia forener moderne vinifikation med traditionelle druer og lokale udtryk fra Syditalien. Producenten står bag Est 2004 Primitivo Salento, der fremhæver Salentos solmodne frugt og imødekommende stil. Der foreligger ikke yderligere oplysninger om vingårdens historie eller særlige udmærkelser.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.