Vinicola del Priorat, Priorat Clos Gebrat Blanc 2024

Vinícola del Priorat Clos Gebrat Blanc 2024 is een karaktervolle witte wijn uit het bergachtige Priorat, waar mediterrane warmte en de kenmerkende llicorella-schist samenkomen. De combinatie van rijp wit fruit, subtiele houtinvloeden en uitgesproken mineraliteit geeft deze wijn een rijk én verfijnd profiel. Vinícola del Priorat vindt zijn oorsprong in een samenwerkingsverband van coöperaties uit vier dorpen, dat al sinds 1917 actief is in de regio.

Proefnotities
De wijn heeft een bleke, goudgele kleur. In de neus komen aroma’s naar voren van rijpe witte vruchten en abrikoos, aangevuld met frisse citrus en een subtiele bloemige toets. De rijping op eikenhout zorgt voor romige nuances en een delicate geur van noten. In de mond toont de Clos Gebrat Blanc smaken van peer en appel, met tonen van geroosterde amandelen en een vleugje vanille. De textuur is zijdezacht, terwijl de karakteristieke mineraliteit voor spanning zorgt. De afdronk is lang, elegant en licht ziltig. De wijn is nu al uitstekend drinkbaar, maar kan zich dankzij de structuur en houtlagering nog enkele jaren op fles verder ontwikkelen.

Productie
De druiven voor deze wijn zijn afkomstig van meer dan 210 hectare wijngaarden op steile hellingen, aangeplant op de arme, mineraalrijke llicorella-schistbodems van Priorat. Het mediterrane klimaat en de uitdagende ligging zorgen voor druiven met concentratie en karakter. Er wordt handmatig geoogst, waarna de druiven alcoholisch vergisten in roestvrijstalen tanks. Vervolgens rijpt de wijn zes maanden op eikenhouten vaten, in contact met de fijne gistcellen (sur lie), wat bijdraagt aan de romige textuur en verfijnde complexiteit.

Eten & Serveren
Deze witte Priorat past uitstekend bij gegrilde of gebakken vis, coquilles, schaal- en schelpdieren en gerechten met kip. Ook romige pasta, risotto, geroosterde groenten en milde kazen sluiten mooi aan bij de combinatie van fruit, hout en mineraliteit. Serveer de wijn gekoeld op ongeveer 10–12 °C. Decanteren is niet noodzakelijk, maar kort beluchten in een karaf kan de aromatische en romige nuances extra tot hun recht laten komen.

Producent
Vinícola del Priorat is een gerenommeerd wijncollectief uit het heuvelachtige Priorat, opgericht in 1917 door coöperaties uit vier omliggende dorpen. Vandaag verenigt het 140 families die samen meer dan 210 hectare wijngaarden onderhouden. Het domein combineert traditionele kennis met moderne technieken en legt sterk de nadruk op duurzaamheid en respect voor de natuurlijke omgeving. De wijnen weerspiegelen het unieke terroir van Priorat en genieten erkenning in binnen- en buitenland.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.