
Sommelier & ober / restaurant Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
€37,00/stuk
€43,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Vincent Pinard Sancerre Flores 2024 is een verfijnde en expressieve witte wijn uit het hart van de Loire, gemaakt van Sauvignon Blanc. Deze wijn onderscheidt zich door zijn frisse precisie, mineraliteit en elegante balans, precies wat je mag verwachten van een top-Sancerre. Sancerre heeft al eeuwenlang een reputatie als referentiegebied voor Sauvignon Blanc, en Flores laat mooi zien waarom.
Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, lichtgele kleur met een levendige glans. In de neus komen frisse citrus, witte bloesem, groene appel en een subtiele vuursteenachtige mineraliteit naar voren, typisch voor Sancerre en zeer uitnodigend.
In de mond is de wijn strak, energiek en precies, met sappige spanning tussen rijp wit fruit en frisse zuren. De afdronk is zuiver, ziltig en verfijnd mineraal, waardoor de wijn lang en elegant blijft nazinderen. Dankzij zijn structuur en frisheid kan deze wijn zich nog verder ontwikkelen, al is hij nu al heerlijk op dronk.
Productie
De wijn komt uit Sancerre in de Loire, een gebied met kalkrijke en klei-kalkrijke bodems die Sauvignon Blanc zijn kenmerkende spanning en mineraliteit geven. De druiven worden doorgaans zorgvuldig geoogst om frisheid en aromatische zuiverheid te behouden, waarna de vinificatie gericht is op het bewaren van precisie, terroirexpressie en een schone, pure stijl.
Eten & Serveren
Serveren doe je het best tussen 8 en 10 °C, zodat de frisse aroma’s en minerale structuur mooi tot hun recht komen. Deze Sancerre past uitstekend bij geitenkaas, schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, frisse salades en lichte gerechten met citroen of kruiden. Decanteren is niet nodig; gewoon openen en genieten.
Producent
Domaine Vincent Pinard is een gerespecteerd familiedomein in Sancerre en staat bekend om zijn nauwkeurige, terroirgedreven stijl. Het domein heeft een sterke reputatie opgebouwd in de regio door kwaliteitswijnen te maken met veel finesse, spanning en een duidelijke expressie van hun herkomst. Vincent Pinard wordt gezien als een van de betrouwbare namen voor karaktervolle Sancerre.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Domaine Vincent Pinard |
| Jaargang | 2024 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Loire |
| Druivensoort | Sauvignon Blanc |
| Alcoholpercentage | 13,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij | Kaas, Vis, Varkensvlees |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Dragsholm Slot
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00

Sommelier bij Noa Chef's Hall
Italië, Toscane
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€48,00
€58,00

Eigenaar-sommelier
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Champagne
100/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€267,00
Beoordeling lezen