Viña Casa Silva, Chardonnay Coleccíon 2025 White

Viña Casa Silva Chardonnay Colección 2025 er en frisk og elegant hvidvin fra Chiles solrige Colchagua Valley. Vinen er lagret sur lie, altså på gæren, hvilket tilfører ekstra fylde, tekstur og kompleksitet uden at miste Chardonnay-druens friske karakter.

Proefnotities
I glasset fremstår vinen lys og indbydende med en frisk, gylden nuance. Aromaen byder typisk på Chardonnay-noter af citrus, modne æbler og lyse stenfrugter, suppleret af en diskret cremet tone fra lagringen på gæren. På ganen er vinen frisk og afrundet med en behagelig fylde og en blød, let cremet tekstur. Den afsluttes med en ren, balanceret syre, der gør den både alsidig og let at drikke. Chardonnay Colección 2025 er først og fremmest skabt til at blive nydt ung, mens den stadig har sin friske frugt og livlige energi.

Productie
Druerne kommer fra Valle de Colchagua i Chile, et område kendt for sit varme, solrige klima og store forskelle mellem dag- og nattemperaturer. Den kølige nat bidrager til at bevare druernes friskhed og syre. Vinen er lagret sur lie, hvor kontakten med gæren giver større mundfylde og en mere kompleks tekstur. Der foreligger ikke nærmere oplysninger om høstmetode eller den fulde vinifikationsproces.

Eten & Serveren
Servér vinen afkølet ved cirka 9-11 °C. Den passer glimrende til røget laks, havbars, grillet eller stegt kylling, friske salater og milde, cremede oste som camembert. Vinen behøver normalt ikke dekantering, men kan med fordel hældes på en karaffel kort før servering, hvis den ønskes lidt mere åben og aromatisk.

Producent
Viña Casa Silva har rødder i en vinfamilie med en lang historie i Chile og er i dag en markant producent i Colchagua Valley. Huset er især kendt for sit arbejde med områdets forskellige terroirs og for at kombinere chilensk vintradition med moderne, præcisionsorienteret vinfremstilling. Casa Silva har desuden opnået international anerkendelse for sine vine fra Colchagua, herunder både friske hvidvine og karakterfulde rødvine.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.