Villabella Heaven Scent Rosè 2021

Villabella Heaven Scent Rosè 2021 doet zijn naam alle eer aan: een verleidelijke, elegant droge rosé uit het hart van Veneto, gemaakt van de klassieke Valpolicella-druiven Corvina en Rondinella. Deze wijn combineert Italiaanse verfijning met frisse drinkbaarheid en is perfect voor wie nét iets meer diepgang zoekt in rosé. Dankzij zijn herkomst en zorgvuldige vinificatie biedt hij een mooie balans tussen fruitige charme en subtiele structuur.

Proefnotities
In het glas schittert Heaven Scent Rosè 2021 in een delicate, licht zalmroze kleur met een heldere, bijna kristallijne glans. De neus is uitnodigend, met aroma’s van wilde aardbei, framboos en kers, aangevuld met bloesemtonen en een vleugje citrus en roze grapefruit. In de mond is de wijn droog, levendig en verfijnd, met sappig rood fruit, een frisse zuurgraad en een lichte kruidigheid die typisch is voor Corvina en Rondinella. Het mondgevoel is slank maar niet dun: er is net genoeg body om het interessant te houden, met een zachte, minerale toets in de afdronk. Deze rosé is bedoeld om jong te drinken, bij voorkeur binnen 2 à 3 jaar na de oogst, wanneer het fruit op zijn meest expressief en verfrissend is.

Productie
Villabella Heaven Scent Rosè komt uit Veneto, waar de wijngaarden profiteren van een mild klimaat met invloed van zowel het Gardameer als de uitlopers van de Alpen. De bodems bestaan veelal uit kalk en kiezel, wat zorgt voor goede drainage en een mooie frisheid in de wijn. De druiven Corvina en Rondinella worden meestal in de koelte van de vroege ochtend geoogst om hun aroma’s en natuurlijke zuren te behouden. Na een korte inweking op de schillen om de subtiele zalmroze kleur te verkrijgen, volgt een zachte persing en een koele vergisting in roestvrijstalen tanks. Dit proces benadrukt de fruitige, florale kant van de druiven en resulteert in een puur, strak en elegant roséstijl zonder invloed van hout.

Eten & Serveren
Heaven Scent Rosè 2021 is een veelzijdige begeleider aan tafel. Hij past uitstekend bij lichte gerechten zoals gegrilde groenten, salade met geitenkaas, carpaccio van zalm of tonijn, vitello tonnato, sushi en mediterrane hapjes zoals bruschetta en antipasti. Ook heerlijk als aperitief op een warme dag. Serveer deze rosé goed gekoeld, idealiter rond 8–10 °C. Karafferen is niet nodig; de wijn is direct na opening op dronk en komt het best tot zijn recht als hij fris en jeugdig wordt geschonken.

Producent
Villabella is een gevestigde naam in Veneto en staat bekend om wijnen die de streektypische druiven en terroirs zuiver laten spreken. Het domein richt zich al jarenlang op kwaliteitsproductie met respect voor de omgeving, waarbij zowel traditionele variëteiten als moderne wijnbouwtechnieken een rol spelen. Vanuit hun basis in de klassieke regio rond het Gardameer en Valpolicella produceert Villabella een breed scala aan wijnen, van frisse rosés tot gestructureerde rode wijnen. Hun reputatie is gebouwd op betrouwbaarheid, elegantie en een herkenbare regionale stijl, waardoor Villabella bij liefhebbers van Italiaanse wijn een vaste waarde is geworden.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.