
Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00
€23,00/stuk
€29,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Villa Venti Sangiovese Longiano 2022 is een karaktervolle, biologische rode wijn uit Emilia-Romagna, gemaakt van 100% Sangiovese. De wijn combineert de klassieke Italiaanse druif met de bijzondere invloed van de Adriatische zeebries en weerspiegelt de passie van Villa Venti voor wijnen met een duidelijke herkomst.
Proefnotities
In het glas toont de wijn een levendige robijnrode kleur. In de neus komen aroma’s naar voren van rijpe kersen, rode bessen en subtiele kruidige tonen, aangevuld door een verfijnde mediterrane frisheid.
De smaak is sappig en elegant, met herkenbare zuren, zachte tannines en een aangename, fruitige afdronk. De wijn is nu al toegankelijk en kan het best jong en fris worden gedronken; bewaren op korte tot middellange termijn is mogelijk.
Productie
De Sangiovese-druiven groeien op kleigronden met messiniaanse zandlegeringen en ontwikkelde rode klei, een bodemtype dat kenmerkend is voor het gebied rond Longiano. De druiven worden handmatig geoogst in de vierde week van september. Na de oogst vindt de spontane gisting plaats in roestvrijstalen tanks, zodat het fruitige karakter en de expressie van het terroir behouden blijven.
Eten & Serveren
Deze veelzijdige Sangiovese past goed bij pasta met tomatensaus, lasagne, pizza, gegrild vlees en gerijpte harde kazen. Serveer de wijn licht gekoeld op ongeveer 16–18 °C. Decanteren is doorgaans niet nodig, maar kort beluchten in een karaf kan de aroma’s extra ruimte geven.
Producent
Villa Venti maakt wijnen in Emilia-Romagna, een streek met een rijke wijnbouwgeschiedenis en een sterke culinaire traditie. Het domein legt de nadruk op biologische teelt, handmatige oogst en een vinificatie die de natuurlijke kenmerken van de wijngaard respecteert. In deze Sangiovese komen de lokale kleibodems, de nabijheid van de Adriatische kust en de toewijding van het wijnhuis duidelijk samen.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Villa Venti |
| Jaargang | 2022 |
| Land | Italië |
| Regio | Emilia-Romagna |
| Druivensoort | Sangiovese |
| Alcoholpercentage | 13,50% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij | Kaas, Varkensvlees |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Spanje, Priorat
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,00
€41,25

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Onafhankelijke sommelier en consultant
Australië, South Australia
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€37,35
€47,00
Beoordeling lezen