Villa della Torre, Amarone della Valpolicella 2020

Villa della Torre Amarone della Valpolicella 2020 is een karaktervolle Italiaanse rode wijn met een diepe robijnrode kleur en een verfijnde balans tussen rijp fruit, vanille en kruidige tonen. De wijn is afkomstig van het historische domein Villa della Torre, een architectonische en culturele bezienswaardigheid die tegenwoordig wijn, kunst en gastvrijheid samenbrengt.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur. De neus opent met aroma’s van rijpe kersen, aangevuld met subtiele hints van vanille en warme specerijen. In de mond is deze Amarone vol en evenwichtig, met een goed geïntegreerde tanninestructuur en een lange, aanhoudende afdronk. Dankzij zijn concentratie, structuur en rijping op hout kan de wijn nu al mooi worden gedronken, maar hij heeft ook het potentieel om zich de komende jaren verder te ontwikkelen. Bewaar de fles onder goede omstandigheden om de fruitige en kruidige complexiteit verder te laten uitbouwen.

Productie
Na de oogst werden de druiven tussen december en januari ontsteeld en gekneusd, gevolgd door een koude maceratie vóór de gisting. De fermentatie vond plaats bij gecontroleerde temperatuur en werd gevolgd door een malolactische gisting. Vervolgens rijpte de wijn gedurende 18 maanden op houten vaten en eiken tonneaux. De beschikbare informatie vermeldt geen specifieke details over de druivensamenstelling of de exacte wijngaardpercelen.

Eten & Serveren
Deze Amarone komt uitstekend tot zijn recht bij krachtige gerechten met vlees en gevogelte, zoals stoofgerechten, gebraden rundvlees, wild of eend. Ook gerijpte kazen vormen een mooie combinatie. Serveer de wijn licht gekoeld op ongeveer 16–18 °C. Decanteer bij voorkeur 30 tot 60 minuten vóór het serveren, zodat de aroma’s zich volledig kunnen openen.

Producent
Villa della Torre is een historisch Italiaans domein, waarvan de villa tussen het einde van de 15e eeuw en 1562 werd ontworpen door Giulio Romano en Michele Sanmicheli. Het landgoed werd in 2008 aangekocht door Marilisa Allegrini en huisvest tegenwoordig een wijn- en kunstresort, naast de Villa della Torre-wijnmakerij. Het project wordt geleid door haar dochters Carlotta en Caterina, die de historische betekenis van het domein verbinden met moderne wijnbouw en gastvrijheid.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.