
Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00
€29,88/stuk
€36,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Villa Cilnia Le Vignazze 1988 is een bijzondere Toscaanse rode wijn die uitblinkt door zijn rijping op fles en de verfijnde combinatie van Sangiovese en Canaiolo. Deze wijn weerspiegelt de klassieke stijl van de regio: karaktervol, elegant en met een mooie diepgang die alleen ontstaat door tijd en geduld.
Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe robijnrode tot granaatrode kleur, passend bij zijn leeftijd. Het bouquet opent met rijpe rode en donkere vruchten, gevolgd door nuances van specerijen, tabak en een subtiele aardse toets.
De smaak is vol en complex, met een mooie frisheid die de wijn levendig houdt. De tannines zijn zacht en geïntegreerd, terwijl de lange, elegante afdronk laat zien hoeveel finesse deze wijn door flesrijping heeft ontwikkeld. Ook nu heeft hij nog voldoende structuur, al ligt de nadruk duidelijk op harmonieuze ontwikkeling en verfijning.
Productie
Le Vignazze is afkomstig uit Toscane, waar Sangiovese en Canaiolo optimaal profiteren van het warme klimaat en de invloed van de regionale bodemstructuur. De druiven worden traditioneel geoogst op het juiste rijpheidsmoment om een balans te bewaren tussen fruit, zuren en tannines, waarna de wijn zorgvuldig wordt vergist en vervolgens langdurig op fles verder rijpt.
Eten & Serveren
Deze wijn komt prachtig tot zijn recht bij rood vlees, wildgerechten en gerijpte kazen. Serveer hem bij voorkeur op 18-20°C; decanteren is alleen aan te raden als de wijn nog wat gesloten lijkt na jaren flesrijping.
Producent
Villa Cilnia is een Toscaanse producent die bekendstaat om wijnen met een uitgesproken regionaal karakter en klassieke elegantie. De focus op inheemse druivenrassen en traditioneel vakmanschap geeft de wijnen een duidelijke band met hun herkomst, waardoor Villa Cilnia een herkenbare naam is binnen de Toscaanse wijnwereld.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Villa Cilnia |
| Jaargang | 1988 |
| Land | Italië |
| Regio | Toscane |
| Druivensoort | Sangiovese, Canaiolo Nero |
| Alcoholpercentage | 12,50% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€53,00
€63,00

Hoofdsommelier
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€29,00
€35,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Elzas
99/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€84,00
€111,00

Head of Wine Financier Group Oy
Frankrijk, Champagne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€60,00
€70,00

Sommelier van Noa Chef's Hall
Duitsland, Nahe
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,34
€24,50
Beoordeling lezen