Villa Antinori Chianti Classico Riserva 2023 – Marchesi Antinori

Villa Antinori Chianti Classico Riserva 2023 is een wijn die bewust teruggrijpt naar de oorsprong van de familie Antinori in Chianti Classico. Met een historische etiketstijl, een klassieke blend van Sangiovese aangevuld met een kleiner aandeel Canaiolo Nero, brengt deze Riserva traditie en vakmanschap mooi samen. De eerste jaargang dateert al van 1928, wat deze wijn extra betekenis geeft binnen het rijke verhaal van Toscaanse wijn.

Proefnotities
In het glas toont deze Chianti Classico Riserva doorgaans een diepe robijnrode kleur met levendige schittering. In de neus komen tonen naar voren van rijpe kersen, rode bessen, viooltjes en subtiele kruiden, aangevuld met nuances van hout, tabak en een lichte aardse toets. In de mond is de wijn sappig en gestructureerd, met de frisse zuurgraad die Sangiovese zo kenmerkt. De smaak balanceert rijp rood fruit met elegante tannines en een verfijnde houtinvloed, wat zorgt voor lengte en spanning. Dankzij de stevige structuur en de Riserva-stijl heeft deze wijn een mooi rijpingspotentieel, waarbij de aroma’s zich in de komende jaren verder kunnen verdiepen.

Productie
De druiven komen uit het historische Chianti Classico-gebied in Toscane, waar wijngaarden tot onder de 700 meter hoogte liggen en zijn aangeplant op bodems van klei, kalksteen, zand en zandige onderlagen. Deze combinatie zorgt voor een goede drainage en helpt waterstagnatie te voorkomen, terwijl de gunstige expositie en de grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht bijdragen aan een gelijkmatige rijping en aromatische precisie. De stokken worden geleid volgens Guyot en spur-pruned cordon, en de oogst vindt plaats van half september tot begin oktober, met de Sangiovese doorgaans als eerste binnengehaald. De partijen worden apart gevinifieerd tot en met de malolactische omzetting: Sangiovese in roestvrij staal en Cabernet in barriques van eerste en tweede passage. Na assemblage rijpt de wijn deels in grote vaten en deels in barriques, voordat hij in juni twee jaar na de oogst op fles gaat.

Eten & Serveren
Deze wijn past uitstekend bij klassieke Toscaanse gerechten zoals bistecca alla fiorentina, pasta met ragù, gegrild rood vlees en ovengeroosterde lamsgerechten. Ook bij harde kazen of paddenstoelenrisotto komt zijn structuur mooi tot zijn recht. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C; decanteren is niet strikt noodzakelijk, maar een korte beluchting kan de wijn extra open laten komen, zeker wanneer hij jong wordt gedronken.

Producent
Marchesi Antinori is een van de meest gerespecteerde wijnfamilies van Italië en maakt al meer dan zes eeuwen wijn. De familie speelde een belangrijke rol in de ontwikkeling en internationale reputatie van Toscaanse kwaliteitswijnen, en heeft in Chianti Classico een iconische status opgebouwd. Met Villa Antinori onderstreept het huis zowel zijn historische wortels als zijn vermogen om traditie met moderne precisie te combineren.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.