Nog maar enkele over

Vilafonté, Vilafonte Series M 2013

Name: Vilafonté, Vilafonte Series M 2013
Brand: Vilafonté
SKU: DHW-8914741002586-48134682542426
Price: 93.0 EUR
Availability: InStock

Vilafonté

Vilafonté Series M 2013 is een elegante Zuid-Afrikaanse rode wijn uit Paarl, samengesteld uit merlot, malbec en cabernet sauvignon. De wijn combine...

Jaargang

2013

Druivensoort

Merlot, Malbec, Cabernet Sauvignon

Alc.

14,00%

Inhoud

750 ml

€93,00/stuk

€111,50/stuk

Bespaar 17%

In winkelwagen

Nog maar 2 op voorraad(!)

Geschatte levering: di 29 sep. - ma 05 okt.

Koop bij Bottle Hero en...

Ondersteun de beste wijnwinkels
Ontvang gratis en verzekerde verzending
Levering binnen 1-5 werkdagen
Veilige betaling
Laat je adviseren door top-sommeliers

Beschrijving

Vilafonté Series M 2013 is een elegante Zuid-Afrikaanse rode wijn uit Paarl, samengesteld uit merlot, malbec en cabernet sauvignon. De wijn combineert rijp, fruitig karakter met een verfijnde houtinvloed en laat mooi zien hoe Bordeaux-druiven zich in de Coastal Region kunnen ontwikkelen.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe, aantrekkelijke rode kleur. De geur is rijk en verleidelijk, met aroma’s van kirsch, geplette aardbeien en blauwe bessen, aangevuld met een subtiele toets van crème de cassis. In de mond is de Series M 2013 vol, zacht en goed in balans. Rijp donker fruit wordt ondersteund door elegante houttonen en een licht kruidige hint van witte peper. De afdronk is rond en soepel, al blijft deze iets minder lang hangen dan het genereuze middenpalet. Dankzij de rijpe fruitstructuur en de zorgvuldige houtrijping is de wijn nu aangenaam op dronk.

Productie
De blend bestaat uit 39% merlot, 36% malbec en 25% cabernet sauvignon. Na de vinificatie rijpte de wijn gedurende 20 maanden op Franse eikenhouten vaten, waarvan slechts 3% nieuw was. Deze terughoudende inzet van nieuw hout bewaart de fruitexpressie en zorgt tegelijkertijd voor extra rondheid en structuur.

Eten & Serveren
Serveer deze wijn licht gekoeld op ongeveer 16-18 °C. Hij past uitstekend bij gegrild of geroosterd rood vlees, lamsvlees, eend, gerechten met paddenstoelen en rijpe, halfharde kazen. Decanteren is niet strikt noodzakelijk, maar een half uur in een karaf kan de fruitige aroma’s en zachte structuur mooi tot ontwikkeling laten komen.

Producent
Vilafonté is gevestigd in Paarl, in de Zuid-Afrikaanse Coastal Region, en richt zich op karaktervolle wijnen op basis van klassieke Bordeaux-druiven. De combinatie van merlot, malbec en cabernet sauvignon in deze Series M weerspiegelt die internationale stijl, met een duidelijke herkomst uit het warme wijngebied van de Western Cape.

Productinformatie

Categorie	Rode wijn
Producent	Vilafonté
Jaargang	2013
Land	Zuid-Afrika
Druivensoort	Merlot, Malbec, Cabernet Sauvignon
Alcoholpercentage	14,00%
Inhoud	750 ml
Past bij