Vigneti Massa Derthona Costa del Vento 2023

Vigneti Massa Derthona Costa del Vento 2023 is een krachtige, karaktervolle witte wijn uit de heuvels rond Tortona in Piemonte. Gemaakt van 100% Timorasso – dé lokale trots – laat deze cuvée zien waarom deze bijna vergeten druif inmiddels wordt gezien als één van de spannendste witte variëteiten van Italië. Dit is geen lichte borrelwijn, maar een serieuze, gastronomische witte die zich moeiteloos kan meten met grote namen uit Bourgogne en de Rhône.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe strogele kleur met goudachtige schittering – duidelijk een wijn met concentratie en structuur. In de neus ontvouwt zich een complexe aromatische waaier: rijpe ananas en roze grapefruit, gevolgd door hints van bergden, wierook, aardbeiencompote en een uitgesproken krijtachtige mineraliteit. Op de achtergrond komen ziltige en licht rokerige, bijna empyreumatische tonen naar voren, die de signatuur van zowel druif als terroir verraden. In de mond is Costa del Vento vol, krachtig en toch verfijnd. De hoge alcohol (ca. 14,5%) wordt prachtig in balans gehouden door een levendige, citrusachtige zuurgraad en een duidelijke zilt-minerale toets. De smaak is gelaagd: citrusvruchten, harsachtige tonen, een hartige, bijna bouillonachtige diepte en een lange, strakke finale met zoutige en licht rokerige accenten. Dit is een witte wijn met opmerkelijk bewaarpotentieel: 8 tot 12 jaar rijping (en vaak langer) zal de aromatische complexiteit en textuur verder doen toenemen.

Productie
De druiven voor Derthona Costa del Vento komen van enkele van de oudste Timorasso-stokken van Vigneti Massa, aangeplant op kalkrijke, steenachtige hellingen rondom Tortona. Dit koele, goed gedraineerde terroir geeft de wijn zijn typerende spanning, mineraliteit en concentratie. Er wordt handmatig geoogst om enkel perfect rijpe trossen te selecteren. In de kelder wordt gewerkt met een minimale interventie: de wijn wordt gevinifieerd in roestvrij staal om de zuiverheid van het fruit en de expressie van het terroir te behouden. Vervolgens rijpt de wijn een jaar op de fijne lie (bâttonage naar inzicht van de wijnmaker), wat zorgt voor extra structuur, romigheid en aromatische diepgang zonder het frisse, verticale karakter te verliezen.

Eten & Serveren
Dit is een uitgesproken gastronomische witte wijn die schittert naast rijke, smaakvolle gerechten. Denk aan kreeft of langoustines met boter- of bisquesaus, gegrilde of in de oven gegaarde vis (zoals zeebaars of tarbot), vitello tonnato, kalfszwezerik, risotto met paddenstoelen of truffel en stevigere gerechten uit de Piemontese keuken. Ook oude of halfharde kazen (bijvoorbeeld Castelmagno, Parmigiano Reggiano of een goed gerijpte Comté) zijn uitstekende partners. Serveer bij 10–12 °C: niet te koud, zodat de aromatische complexiteit zich volledig kan tonen. Een jonge fles mag gerust 30–60 minuten in een karaf om de wijn wat lucht te geven; oudere flessen bij voorkeur voorzichtig karafferen, vooral om eventueel depot achter te houden.

Producent
Vigneti Massa, geleid door de eigenzinnige en visionaire Walter Massa, geldt als de grote pionier van de moderne Timorasso-revival. Toen de druif bijna volledig was verdwenen uit de Colli Tortonesi, besloot Massa tegen de stroom in te investeren in deze inheemse variëteit. Met vasthoudendheid, lage rendementen en nauwgezette wijngaardzorg bewees hij dat Timorasso wijnen kan voortbrengen met een ongekende diepgang, structuur en bewaarkracht. Zijn wijnen, en met name de Derthona-cru’s zoals Costa del Vento, hebben de regio internationaal op de kaart gezet en worden inmiddels door wijncritici en sommeliers wereldwijd gezien als referentie voor grote, terroirgedreven witte wijnen uit Piemonte.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.