Vigneti del Salento, Zolla Primitivo di Manduria 2024

Name: Vigneti del Salento, Zolla Primitivo di Manduria 2024
Brand: Vigneti del Salento
SKU: VDZ-10269841752400-52306849857872
Price: 11.0 EUR
Availability: InStock

Vigneti del Salento

Zolla Primitivo di Manduria 2024 van Vigneti del Salento is een karaktervolle rode wijn uit Puglia, gemaakt van 100% Primitivo. De combinatie van r...

Jaargang

2024

Druivensoort

Primitivo

Alc.

14,00%

Inhoud

750 ml

€11,00/stuk

In winkelwagen

Op voorraad

Min. 12 stuks

Geschatte levering: wo 04 nov. - vr 06 nov.

Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…

Ondersteun de beste wijnwinkels
Ontvang gratis en verzekerde verzending
Levering binnen 2-4 werkdagen
Veilige betaling
Laat je adviseren door top-sommeliers

Beschrijving

Zolla Primitivo di Manduria 2024 van Vigneti del Salento is een karaktervolle rode wijn uit Puglia, gemaakt van 100% Primitivo. De combinatie van rijp rood fruit, een fluweelzachte textuur en een korte houtrijping geeft de wijn een rijke, warme stijl met volop diepgang.

Proefnotities
In het glas heeft de wijn een intense robijnrode kleur met violette nuances. De neus is expressief en complex, met aroma’s van rijpe kersen, bramen en ander klein rood fruit, aangevuld met subtiele kruidige en houtachtige tonen. In de mond is deze Primitivo fluweelzacht, vol en warm, met rijpe tannines en een lange, aangename afdronk. De wijn is nu al toegankelijk dankzij zijn soepele fruitigheid, maar kan zich de komende jaren nog verder ontwikkelen wanneer hij onder goede omstandigheden wordt bewaard.

Productie
De wijn wordt gemaakt van 100% Primitivo uit Manduria, een gerenommeerd wijngebied in het zuiden van Puglia. Na de vinificatie ondergaat de wijn de malolactische gisting in roestvrijstalen tanks, waarna hij 6 tot 8 maanden rijpt op gebruikte Amerikaanse en Franse eikenhouten vaten. Deze rijping verzacht de structuur en voegt extra complexiteit toe, zonder het fruitige karakter te overheersen.

Eten & Serveren
Een uitstekende keuze bij rijke en kruidige gerechten, zoals pasta met vleessaus, geroosterd of gestoofd lamsvlees, wild en gerijpte of pittige kazen. Serveer de wijn bij voorkeur op 16-18 °C. Decanteren is niet noodzakelijk, maar ongeveer 30 minuten in een karaf kan de aroma’s en de zachte, volle structuur extra tot hun recht laten komen.

Productinformatie

Categorie	Rode wijn
Producent	Vigneti del Salento
Jaargang	2024
Land	Italië
Regio	Manduria
Druivensoort	Primitivo
Alcoholpercentage	14,00%
Inhoud	750 ml
Past bij	Pasta, Lam, Wild