Vignerons du Narbonnais, Saint Baurois Grande Réserve Chardonnay 2025 White

De Saint Baurois Grande Réserve Chardonnay 2025 van Vignerons du Narbonnais is een frisse, karaktervolle witte wijn uit Zuid-Frankrijk. De wijn combineert het mediterrane klimaat rond Narbonne met moderne keldertechnologie en de ervaring van ongeveer 330 wijnbouwers. Onder het gezamenlijke merk Néotera staat deze cuvée voor toegankelijke wijn met een duidelijke herkomst en respect voor het terroir.

Proefnotities
In het glas toont de wijn naar verwachting een heldere, licht goudgele kleur. De neus is fris en uitnodigend, met aroma’s van rijpe appel, citrus en wit fruit, aangevuld met subtiele bloemige tonen. In de mond biedt de Chardonnay een soepele structuur, levendige frisheid en een aangename, fruitige afdronk. Als jonge jaargang is deze wijn vooral bedoeld om nu van te genieten, wanneer zijn frisse fruit en levendige karakter optimaal tot hun recht komen. Bewaar de fles bij voorkeur niet te lang; onder goede omstandigheden kan de wijn zich nog korte tijd verder ontwikkelen.

Productie
De druiven zijn afkomstig uit het gebied rond Narbonne, waar de wijngaarden profiteren van een zonnig mediterraan klimaat en de invloed van de nabijgelegen kust. Binnen de coöperatie wordt veel aandacht besteed aan duurzame teelt, zorgvuldige selectie en een respectvolle omgang met bodem en natuur. De vinificatie vindt plaats in de hypermoderne Cave Coopérative van Néotera, waar moderne technieken worden ingezet om het frisse fruit en het karakter van de Chardonnay te behouden.

Eten & Serveren
Deze Chardonnay is heerlijk als aperitief en past goed bij lichte gerechten zoals gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, sushi, salades met kip of romige pasta met groenten. Serveer de wijn gekoeld op ongeveer 8–10 °C. Decanteren is niet nodig; schenk hem rechtstreeks uit de fles of laat hem enkele minuten ademen in het glas.

Producent
Vignerons du Narbonnais verenigt wijnbouwers uit vier dorpen in de omgeving van Narbonne: Narbonne, Ouveillan, Sallèles-d’Aude en Vinassan. Onder het merk Néotera werkt de coöperatie aan wijnen die de identiteit van het gebied combineren met hedendaagse wijnmaaktechniek. De gezamenlijke inzet voor duurzame druiventeelt, het behoud van lokale tradities en de bescherming van het regionale landschap maakt de coöperatie tot een belangrijke speler in de omgeving van Narbonne.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.