Vieux ChÂteau Certan Pomerol, 2023

Vieux Château Certan 2023 is een verfijnde Bordeaux van Merlot, met diepte, spanning en Pomerol-signatuur uit gravel en klei.

Over de wijn
Vieux Château Certan ligt in het hart van Pomerol, waar de combinatie van gravel en klei zorgt voor wijnen met kracht én precisie. Het domein werkt duurzaam, met respect voor bodem en wijngaard, en die aanpak past goed bij een perceelstructuur waarin Merlot vaak de hoofdrol speelt, ondersteund door Cabernet Franc en Malbec. In een jaar als 2023 vraagt dat om scherpte in de wijngaard, zodat het fruit rijp wordt zonder zijn frisheid te verliezen. De stijl is duidelijk gericht op elegantie, niet op overdaad. De 2023 wordt vergist en daarna 18 maanden opgevoed in Franse eiken barriques, waarvan ongeveer de helft nieuw is. Dat geeft de wijn extra diepte en textuur, maar het hout blijft in dienst van het fruit en de kalkrijke, aardse Pomerol-signatuur. De blend van Merlot, Cabernet Franc en Malbec levert een klassieke Bordeaux van links? Nee, dit is duidelijk Pomerol, dus eerder een rechteroever-stijl met fluwelige structuur en aromatische gelaagdheid. In 2023 zit daar een mooie spanning in tussen rijp donker fruit, florale tonen en subtiele houttoetsen.

Proefnotities
In het glas toont Vieux Château Certan 2023 zich diep robijnrood met een zweem van violet, precies zoals je van een jonge, serieuze Bordeaux uit Pomerol hoopt. De geur opent met zwarte kers, pruim en viooltjes, waarna truffel, tabak en een vleug toast zich rustig ontvouwen. In de mond is hij vol, maar nooit zwaar, met zijdezachte tannines en een lijn van frisheid die de wijn strak en lang maakt. De 2023 laat nu al zien hoe mooi Merlot, Cabernet Franc en Malbec in Pomerol samen kunnen werken: rijp fruit, precisie en een heel gepolijste finale.

Eten & Serveren
Bij zo’n wijn denk je vanzelf aan rood vlees, maar kies gerust voor iets met verfijning, zodat de structuur van Vieux Château Certan 2023 goed tot zijn recht komt. Een entrecote of tournedos met paddenstoelensaus sluit prachtig aan bij het donkere fruit, de truffeltoets en de subtiele houtinvloed. Ook langzaam gegaarde eendenbout of fazant werkt uitstekend, omdat de sappigheid en aardse tonen mooi aansluiten bij de Cabernet Franc en de zachte Merlot. Als klassieke regionale combinatie is een stukje gerijpte Bordeaux-kaas of een eenvoudige gebraden lamsbout met knoflook en kruiden een veilige en zeer geslaagde keuze.

Producent
Vieux Château Certan is een van de meest gerespecteerde namen van Pomerol, en dat heeft alles te maken met consistentie, precisie en een stijl die nooit zijn afkomst verloochent. Het domein ligt op een van de mooiste plekken van de appellatie, waar de mozaïek van gravel en klei elk jaar weer een wijn oplevert met die typische Pomerol-combinatie van diepte, verfijning en aromatische complexiteit. Historisch werd het domein vooral verbonden aan de familie Thienpont, en vandaag is Alexandre Thienpont de man die de moderne signatuur van het château bewaakt. Zijn zoon Guillaume Thienpont is ook nauw betrokken, wat de continuïteit van het huis onderstreept. Wat Vieux Château Certan onderscheidt, is niet een nadrukkelijke technische stijl, maar een helder idee van balans. De wijnen zijn doorgaans rijk genoeg om indruk te maken, maar altijd precies genoeg om spanningsvol te blijven. Merlot vormt vaak de kern, terwijl Cabernet Franc voor lengte en geurigheid zorgt en Malbec extra kleur en diepte kan geven. In Pomerol is dat een heel natuurlijke benadering, en juist daarom voelt het huis zo overtuigend aan: geen trucjes, maar een duidelijke handtekening in dienst van terroir. De 2023 past daar naadloos in, met zijn combinatie van rijp donker fruit, florale lift en een structuur die lang mee kan.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.