Vietti Langhe Freisa 2022

Vietti Langhe Freisa 2022 is een karaktervolle rode wijn uit het hart van Piemonte, gemaakt van de inheemse Freisa-druif – een naaste verwant van Nebbiolo. Deze cuvée combineert traditionele Piemontese structuur met levendige frisheid en sappig rood fruit, waardoor hij zowel gastronomisch als puur om te drinken bijzonder veelzijdig is. Als een van de weinige topdomeinen die Freisa serieus op de kaart zetten, laat Vietti met deze wijn zien hoeveel finesse er in deze vaak onderschatte druif schuilt.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur met paarse reflecties, die zijn jeugd en frisheid verraden. In de neus komt een expressief boeket naar voren van kersen, frambozen en wilde aardbeitjes, aangevuld met florale tonen van rozenblaadjes en viooltjes, subtiele kruidigheid (witte peper, zoethout) en een vleugje aardse mineraliteit. In de mond is Vietti Langhe Freisa 2022 medium tot vol van body, met sappig rood fruit, duidelijke maar verfijnde tannines en een levendige, bijna mondwaterende zuurgraad. Smaken van kers, zure bes en granaatappel worden ondersteund door hints van gedroogde kruiden en een licht bittertje in de afdronk dat voor extra spanning zorgt. De textuur is energiek en precies, met een verrassende lengte voor deze druif. De wijn is nu al heerlijk toegankelijk, maar heeft genoeg structuur om zich in de komende 4–6 jaar verder te ontwikkelen en extra complexiteit te ontplooien.

Productie
De druiven voor deze Langhe Freisa komen uit geselecteerde wijngaarden in de Langhe, waar kalkrijke mergel- en kleibodems zorgen voor concentratie, frisheid en aromatische diepte. Het heuvelachtige landschap met goede expositie en koele nachten helpt de druiven langzaam en gelijkmatig te rijpen, waardoor aroma’s verfijnd blijven en zuren mooi intact. De oogst gebeurt handmatig, met strenge selectie in de wijngaard en aan de sorteertafel. Na zachte kneuzing volgt vergisting in temperatuurgecontroleerde tanks, vaak met een relatief lange schilinweking om kleur en tannines op een beheerste manier te extraheren. Afhankelijk van de jaargang laat Vietti de wijn vervolgens rusten in een combinatie van roestvrij staal en grote, neutrale houten vaten, zodat het fruit en het typische karakter van Freisa centraal blijven staan zonder dominantie van hout.

Eten & Serveren
Vietti Langhe Freisa 2022 is een uitstekende begeleider van de klassieke Piemontese keuken: denk aan tajarin met ragù, vitello tonnato, agnolotti del plin of gegrild kalfs- en lamsvlees. Ook bij rijke antipasti met salumi, paddenstoelen, gegrilde groenten en halfharde kazen komt deze wijn prachtig tot zijn recht. Buiten de Italiaanse keuken doet hij het goed bij gegrilde kip, kruidige worstjes, stoofgerechten met tomaat en gerechten met mediterrane kruiden. Serveer bij voorkeur licht gekoeld op 16–18 °C. Een korte beluchting van 30 minuten in een karaf helpt de wijn open te bloeien en de tannines nog iets ronder aan te laten voelen, zeker in zijn jonge jaren.

Producent
Vietti is een van de meest gerespecteerde producenten in Barolo en geldt als een pionier binnen Piemonte. Het domein, gevestigd in Castiglione Falletto, kent wortels die teruggaan tot de 19e eeuw, maar kreeg vanaf de 20e eeuw internationale faam door zijn combinatie van traditie en vernieuwingsdrang. Vietti was onder meer een van de eerste huizen die enkelwijngaard-Barolo’s bottelde en heeft een grote rol gespeeld in de wereldwijde reputatie van Piemonte. Naast hun iconische Nebbiolo-wijnen besteedt Vietti al decennialang serieuze aandacht aan inheemse rassen als Barbera, Arneis en Freisa, waarmee ze het regionale erfgoed levend houden. Hun wijnen gelden als referentie in de Langhe en worden wereldwijd gezocht door liefhebbers en verzamelaars.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.