Vietti Barolo Rocche di Castiglione 2018

Vietti Barolo Rocche di Castiglione 2018 is een verfijnde cru-Barolo uit Castiglione Falletto, een van de meest gewaardeerde dorpen in de Langhe. De wijn onderscheidt zich door zijn uitzonderlijke precisie, heldere structuur en elegant geïntegreerde tannines. Afkomstig uit een kleine wijngaard van slechts 8.000 m² werd deze gelimiteerde Barolo geproduceerd in een oplage van slechts 3.693 flessen.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur met kenmerkende granaatrode schakeringen. De neus is verfijnd en gelaagd, met aroma’s van rijpe rode kersen, rozen, viooltjes en subtiele kruidige tonen, aangevuld door een elegante houtinvloed. Op de tong is de Barolo opmerkelijk precies en evenwichtig, met een slanke, geconcentreerde structuur en een zijdezachte, gepolijste textuur. De tannines zijn zorgvuldig geïntegreerd en zorgen samen met de frisse zuren voor lengte en spanning. De wijn is nu al indrukwekkend, maar heeft dankzij zijn structuur en balans een uitstekend bewaarpotentieel van minstens 10 tot 15 jaar.

Productie
De druiven zijn afkomstig van een kleine cru-parcel in Rocche di Castiglione, binnen de gemeente Castiglione Falletto. Deze prestigieuze wijngaard staat bekend om zijn verfijnde, aromatische Nebbiolo’s. De druiven worden zorgvuldig geoogst en traditioneel vergist, waarna de wijn gedurende twee jaar rijpt op eikenhouten vaten. Deze rijping geeft diepte en complexiteit zonder het karakter van de Nebbiolo of het terroir te overheersen.

Eten & Serveren
Serveer deze Barolo bij een temperatuur van 18 à 20 °C. Hij past uitstekend bij klassieke gerechten uit Piemonte, zoals brasato al Barolo, stoofschotels met rundvlees, ossobuco, truffelgerechten en risotto met paddenstoelen. Ook gerijpte kazen vormen een mooie combinatie. Jong gedronken kan de wijn het best één tot twee uur worden gedecanteerd; bij verdere flesrijping is voorzichtig uitschenken voldoende.

Producent
Vietti behoort tot de meest gerespecteerde wijnhuizen van Piemonte en is gevestigd in Castiglione Falletto, in het hart van de Barolozone. Het domein werd opgericht in de 19e eeuw en verwierf vooral bekendheid met zijn sterke focus op afzonderlijke cru’s en de expressie van het lokale terroir. De Rocche di Castiglione is een van Vietti’s meest prestigieuze Barolo’s en laat de combinatie zien van traditioneel vakmanschap, nauwkeurige wijngaardselectie en moderne finesse.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.