Vietti Barolo Castiglione 2021

Vietti Barolo Castiglione 2021 is een indrukwekkende introductie tot de wereld van Barolo: verfijnd, gelaagd en met genoeg diepgang om direct te charmeren, maar ook met de structuur die deze wijn tot een serieuze bewaarwijn maakt. Deze cuvée staat bekend als een van de sterkste visitekaartjes van Vietti en toont in 2021 een kwaliteit die opvallend dicht tegen de niveau’s van de cru’s aanschurkt.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich diep robijnrood met een levendige, jeugdige rand. Het aroma is expressief en complex, met donkerrood fruit, rijpe kersen en pruimen, aangevuld met specerijen, menthol, zoethout en een subtiele florale toets die typisch is voor grote Nebbiolo. In de mond is de wijn rijk en gelaagd, met verfijnde tannines, frisse zuren en een energieke spanning die voor lengte zorgt. De smaak bouwt mooi op van sappig fruit naar kruidige en licht balsamische nuances, met een elegante, aanhoudende finale. Deze wijn heeft duidelijk potentieel om zich nog vele jaren verder te ontwikkelen en wint aan complexiteit met flesrijping.

Productie
Barolo Castiglione is een blend van verschillende wijngaarden in de Barolo-zone, wat zorgt voor balans, complexiteit en een brede expressie van het terroir van Piemonte. De druiven worden zorgvuldig geoogst om optimale rijpheid en frisheid te behouden, waarna Vietti werkt met een vinificatie die gericht is op precisie, aromatische zuiverheid en structuur, zodat de karakteristieke elegantie van Nebbiolo volledig tot zijn recht komt.

Eten & Serveren
Serveer deze Barolo bij voorkeur op 16–18 °C en geef de wijn, zeker in zijn jeugd, wat lucht in een karaaf zodat de aroma’s zich volledig kunnen openen. Hij combineert prachtig met gerechten als gestoofd rundvlees, ossobuco, wild, paddenstoelen, truffelgerechten en harde, gerijpte kazen.

Producent
Vietti is een van de meest gerespecteerde producenten in Piemonte en wordt al generaties lang gezien als een referentiepunt voor kwaliteits-Barolo. Het huis heeft een sterke reputatie opgebouwd dankzij zijn zorgvuldige wijngaardselectie, consistente stijl en vermogen om wijnen te maken die zowel authentiek als buitengewoon verfijnd zijn. Vietti behoort tot de namen die de internationale status van Barolo mede hebben gevormd.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.