Vietti, Barbaresco Roncaglie Masseria 2018

Vietti Barbaresco Roncaglie Masseria 2018 is een elegante, karaktervolle Barbaresco DOCG, afkomstig van de gerenommeerde Roncaglie-wijngaard in Piemonte. Gemaakt van Nebbiolo en 30 maanden gerijpt op een combinatie van grote Sloveense eiken vaten en Franse barriques, combineert deze wijn florale verfijning met rijp fruit, mineraliteit en zachte tannines. De wijngaard Roncaglie behoort tot de gewaardeerde crus van Barbaresco, een appellatie die wereldwijd bekendstaat om zijn elegante en langlevende Nebbiolo-wijnen.

Proefnotities
In het glas heeft de wijn een heldere robijnrode kleur met een verfijnde violette glans. De neus is expressief en complex, met aroma’s van rozen en viooltjes, aangevuld door munt, rijpe kersen, frambozen en donkerder fruit zoals braam. Subtiele tonen van zoethout onderstrepen het aromatische karakter. Op de palate is deze Barbaresco fris, mineraal en vol, met smaken van framboos, blauwe bes en braam. De tannines zijn aanwezig maar soepel en goed geïntegreerd, terwijl de afdronk elegant doorzet met nuances van amandel en viooltjes. Dankzij de relatief toegankelijke structuur van 2018 kan de wijn nu al worden gedronken, maar verdere flesrijping zal extra complexiteit en zachtheid ontwikkelen. Bewaarpotentieel: circa 8 tot 12 jaar, afhankelijk van de bewaaromstandigheden.

Productie
De Nebbiolo-stokken staan op de Roncaglie-wijngaard, waar een bodem van kalk, klei en mergel zorgt voor structuur, frisheid en mineraliteit. De gemiddeld 30 jaar oude stokken zijn dicht aangeplant met circa 4.600 planten per hectare en worden volgens het Guyot-systeem gesnoeid. Na handmatige oogst op 30 september werden de druiven voorzichtig ontsteeld en gekneusd. Een korte maceratie vóór en na de ongeveer drie weken durende alcoholische gisting in roestvrijstalen tanks droeg bij aan de extractie van kleur en aroma’s. Vervolgens rijpte de wijn 30 maanden op grote Sloveense eiken vaten en een kleiner aandeel Franse barriques. De wijn werd zonder filtratie gebotteld.

Eten & Serveren
Deze Barbaresco komt het best tot zijn recht bij gerechten met voldoende smaak en structuur, zoals ossobuco, gestoofd rundvlees, lamsvlees, wild en paddenstoelenrisotto. Ook gerijpte kazen en truffelgerechten sluiten mooi aan bij de aardse, florale en fruitige nuances. Serveer op circa más?

Producent
Vietti is een gerenommeerd wijnhuis uit Castiglione Falletto in de Langhe, in het hart van Piemonte. Het familiebedrijf werd in de 19e eeuw opgericht en groeide uit tot een van de invloedrijke producenten van Barolo en Barbaresco, met een sterke focus op afzonderlijke wijngaarden en traditionele Piemontese druivenrassen. Vietti staat bekend om precieze, terroirgedreven wijnen waarin klassieke vinificatie wordt gecombineerd met zorgvuldige rijping en een grote aandacht voor detail.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.