Victor Berard, Châteauneuf-du-Pape 2025

Victor Bérard Châteauneuf-du-Pape 2025 is een krachtige, elegante rode wijn uit een van de meest prestigieuze appellaties van de zuidelijke Rhône. De klassieke blend van Grenache, Syrah en Mourvèdre combineert rijp mørk fruit met mediterrane kruiden en verfijnde tonen van egefad. Appellatieens naam knytter seg til pavene som på 1300-tallet hadde sommerresidens i Avignon.

Proefnotities
Vinen har en intens bouquet av modne kirsebær, bjørnebær og solbær, med innslag av rosmarin, timian og varme krydder. Subtile toner av vanilje, kakao og ristet eik tilfører dybde. På smak er den fyldig og harmonisk, med mørke kirsebær, plomme og saftig mørk frukt, fulgt av sort pepper, middelhavsurter og et hint av sjokolade. Modne, fløyelsmyke tanniner og god friskhet gir balanse, mens ettersmaken er lang og krydret. Det er ikke oppgitt noen anbefalt lagringstid eller drikkeperiode.

Productie
Druene kommer fra Châteauneuf-du-Pape, der de karakteristiske, store rullesteinene tar opp varme om dagen og avgir den gradvis om natten. Vinmarkene har en gjennomsnittlig vinrankalder på 40 år, og druene håndhøstes. Etter gjæring i betongtanker lagres vinen på eikefat, noe som bidrar med kompleksitet og fremhever krydrede og ristede toner.

Eten & Serveren
Server gjerne til grillet entrecôte, lammecarré med rosmarin, vilt eller langtidsbraiserte gryteretter. Vinen passer også godt til and, grillmat og lagrede oster. Server ved omtrent 16–18 °C. La den gjerne få litt luft i karaffel før servering, særlig dersom den virker lukket ved åpning.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.