
Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00
€44,00/stuk
€54,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Veuve Fourny 1er Cru Blanc de Blancs Extra Brut laat de verfijnde kant van Chardonnay uit de Champagne zien. De cuvée wordt gemaakt van handgeplukte druiven en combineert verschillende percelen en oogsten; het resultaat is een elegante stijl waarin zuiverheid en finesse centraal staan.
Proefnotities
In het glas toont de champagne een lichte goudgele kleur met een fijne mousse. De geur doet denken aan citrus, witte bloemen en rijpe appel, met een frisse, minerale indruk.
Productie
Voor deze non-vintage cuvée worden Chardonnay-druiven met de hand geoogst. De assemblage brengt druiven van verschillende percelen en oogsten samen. De aanduiding Premier Cru verwijst naar de classificatie van de herkomst; verdere details over de wijngaardbodem en vinificatie zijn niet vermeld.
Eten & Serveren
Schenk gekoeld op ongeveer 8–10 °C. Deze Extra Brut past goed bij oesters, schaal- en schelpdieren, lichte visgerechten of een verfijnd aperitief. Decanteren is doorgaans niet nodig; laat de champagne na het openen kort ademen in het glas.
Producent
Veuve Fourny & Fils is de producent achter deze Blanc de Blancs. De cuvée laat zien hoe het huis verschillende percelen en oogsten samenbrengt om een herkenbaar elegante Chardonnay-stijl te maken. Verdere historische achtergrond is niet beschikbaar.
| Categorie | Champagne |
| Producent | Veuve Fourny & Fils |
| Jaargang | NV |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Champagne |
| Druivensoort | Chardonnay |
| Alcoholpercentage | 12,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij | Kaas, Vis, Aperitief |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€53,00
€63,00

Hoofdsommelier
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€29,00
€35,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Elzas
99/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€84,00
€111,00

Head of Wine Financier Group Oy
Frankrijk, Champagne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€60,00
€70,00

Sommelier van Noa Chef's Hall
Duitsland, Nahe
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,34
€24,50
Beoordeling lezen